Sección: ProducciónEn la industria alimentaria, la competitividad en los mercados es crucial para alcanzar el éxito y garantizar la sostenibilidad a largo plazo, una de las herramientas más eficaces para lograrlo es la implementación de certificaciones en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, como FSSC 22000...
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, a través de la Resolución N°119/2025, derogó 28 normas de la cadena ganadera, que por su antigüedad o falta de aplicabilidad, ya no respondían al funcionamiento actual de la industria...
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Desde el origen del producto hasta el consumidor final, este identificador digital facilita el cumplimiento normativo, la sostenibilidad y el acceso a información relevante...
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El pasado 27 de junio se llevó a cabo de manera virtual el webinar gratuito "Actualización en etiquetado: del Código de Barras al Código QR", un encuentro que reunió a más de 200 participantes de Latinoamérica vinculados al sector avícola, interesados en conocer las últimas innovaciones en trazabilidad y tecnología.Organizad...
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La salud personalizada ha dejado de ser una visión futurista para convertirse en una realidad palpable gracias a los avances en la ciencia de datos, la genética y la tecnología de consumo...
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El pasado 12 de junio se llevó a cabo la 11....
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Del 2 al 4 de julio, el Centro Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires será sede de la Exposición Avícola en conjunto con Porcinos 2025, el evento más importante de la región para ambas cadenas productivas...
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Adoptar una buena estrategia de iluminación en los galpones de cría es una herramienta tecnológica que permite optimizar el bienestar animal e incrementar la producción tanto de carne como de huevos...
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El acceso al agua potable es fundamental para todas las criaturas vivientes y, en el caso de los animales de granja, la calidad del agua que estos beben puede tener un impacto directo en el desempeño y la productividad...
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Con espíritu innovador y visión de futuro, a través de la investigación y desarrollo, la compañía se convirtió en aliada de los productores ofreciendo soluciones que responden al progreso genético de cada época...
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En el marco de ExpoClean 2025, Red Alimentaria y la Asociación Red Agroalimentaria (ARA) llevaron adelante la conferencia “La Revolución Digital en la Higiene Profesional: Inteligencia Artificial y Humana en Desarrollo y Equilibrio”, un espacio de reflexión y análisis sobre los nuevos paradigmas que atraviesan al sector...
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En el marco de la 11ª Jornada de Aditivos, Ingredientes y Bebidas, organizada por Red Alimentaria, se llevó a cabo una presentación enfocada en una de las tendencias de mayor crecimiento en el ámbito alimentario: las proteínas alternativas.El e...
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