La coccidiosis es una de las principales causas de pérdidas económicas en la industria avícola, ocasionando una inversión constante en prevención y tratamiento...
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Ante la inminente puesta en vigencia del Reglamento Europeo contra la deforestación, los sectores avícola y porcino se verán afectados de manera indirecta por la exigencia de trazabilidad de la soja como un requisito comercial...
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Un análisis exhaustivo sobre la virología del virus de la enfermedad en avicultura industrial, sus cinco patotipos, los hallazgos anatomopatológicos en necropsia y el cambio de paradigma que representan las vacunas recombinantes rHVT-F para controlar la transmisión y eliminar las infecciones rodantes...
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Argentina y Japón acordaron los requisitos sanitarios para el ingreso de carne bovina y lengua proveniente de la zona libre de aftosa con vacunación...
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Del 6 al 9 de octubre de 2026, la ciudad francesa de Clermont-Ferrand volverá a convertirse en punto de encuentro de la comunidad ganadera internacional con una nueva edición del SOMMET DE L’ÉLEVAGE (Cumbre de la Ganadería)...
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Bioter® y Agroceres Multimix® presentaron oficialmente “La unión que potencia tu producción”...
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Los gemelos digitales transforman la industria alimentaria: simulan procesos, optimizan recursos y abren nuevas posibilidades de formulación...
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Su micelio es fuente de proteínas, ingredientes funcionales y estructuras de fibra natural, lo que convierte a los hongos en una tecnología clave para satisfacer las futuras necesidades nutricionales...
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La combinación entre conocimiento científico, selección adecuada de la materia prima y un control estricto del proceso son las claves para asegurar el éxito de estos productos...
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Con más de 14.000 visitantes, Tecno Fidta 2026 cerró una edición récord en la que Red Alimentaria participó con un stand, una agenda académica y la presencia de empresas y clientes que presentaron sus novedades...
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Con un auditorio colmado, la VII Jornada de Alimentos reunió a profesionales y referentes de la industria para compartir conocimientos, experiencias y las principales tendencias que atraviesan al sector....
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La 22ª Jornada de Refrigeración Industrial, organizada por Red Alimentaria, se realizó de manera presencial durante la exposición que se llevó a cabo en La Rural...
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