Una delegación del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) de Colombia que auditó el sistema de producción y elaboración de productos y subproductos cárnicos bovinos, caprinos y ovinos de la Argentina con el objetivo de iniciar la apertura de ese mercado...

La carne es un producto de mucha importancia en la dieta humana como aporte de proteínas y aminoácidos esenciales entre otros nutrientes...