Bienestar Animal: El estándar que redefine la competitividad en la industria cárnica

Bienestar Animal: El estándar que redefine la competitividad en la industria cárnica

 La adopción de esta buena práctica pasó de ser una tendencia a convertirse en un factor competitivo y de diferenciación que posiciona mejor frente a clientes, inversores y autoridades regulatorias, así como en mercados internacionales...

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5 aspectos de bienestar para bovinos de engorde

5 aspectos de bienestar para bovinos de engorde

Considerar una alimentación adecuada, acceso al agua, las condiciones de las instalaciones, áreas de descanso y un buen manejo del rebaño, son condiciones fundamentales para optimizar la salud del ganado así como para reducir costos y mejorar la productividad...

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Publican calendario de vacunación 2026 para las campañas contra la fiebre aftosa

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El SENASA confirmó el cronograma para la primera y segunda campaña antiaftosa y antibrucélica del próximo año, de acuerdo al cambio de estrategia...

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Bienestar animal y competitividad: una alianza estratégica para la producción de carne moderna

Bienestar animal y competitividad: una alianza estratégica para la producción de carne moderna

Las fuertes exigencias de los consumidores transformaron el concepto de bienestar animal de una tendencia a una inversión estratégica de diferenciación y rentabilidad, incorporándolo como factor clave para la sustentabilidad ganadera...

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La importancia de menos agarres y menor estrés para las aves

La importancia de menos agarres y menor estrés para las aves

Los programas de vacunación con menos agarres, como los implementados en las plantas de incubación, reducen el estrés en las aves y mejoran los resultados productivos...

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Relación entre la edad de destete y la calidad de carne bovina

Relación entre la edad de destete y la calidad de carne bovina

La edad de destete y el sistema de engorde pueden repercutir sobre el desarrollo muscular, rendimiento carnicero y la calidad del producto final...

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Factores que influyen en la calidad de la carne

Factores que influyen en la calidad de la carne

Si bien los sistemas de producción pueden determinar la calidad final de la carne, existen condiciones a tener en cuenta antes y después de la faena que también pueden modificar sus características...

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Estrategias innovadoras para la gestión en feedlots

Estrategias innovadoras para la gestión en feedlots

Con el objetivo de mejorar la gestión de los sistemas de engorde a corral, desarrollan técnicas que ayudan a optimizar el uso de recursos naturales a través del monitoreo de agua, suelo y aire, y la valorización de residuos...

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Enfoque multidimensional, el desafío para los productores avícolas y porcinos

Enfoque multidimensional, el desafío para los productores avícolas y porcinos

Uno de  los mayores retos que enfrentarán este año ambos sectores es gestionar un sistema basado en la prevención, la vigilancia y la sustentabilidad...

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Bioseguridad, la barrera más potente contra las enfermedades avícolas

Bioseguridad, la barrera más potente contra las enfermedades avícolas

La bioseguridad debe aplicarse al conjunto de las tareas que se realizan en un establecimiento, ayudando a evitar pérdidas productivas y económicas al prevenir la entrada y la diseminación de enfermedades en los planteles aviares...

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Levante de machos para una salud óptima de las piernas

Levante de machos para una salud óptima de las piernas

La clasificación, los programas de iluminación prolongada y una estrategia de nutrientes mejorada, pueden ayudar a aliviar la presencia de problemas de salud de las piernas de los machos en la cría tardía y en la producción...

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Levante de machos para una salud óptima de las piernas

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