El agregado de aditivos tecnológicos sensoriales, como saborizantes, no solo permite aumentar el consumo sino que aporta ventajas nutricionales y productivas en los cerdos...

Los aditivos alimenticios no nutricionales se incorporan a la formulación del alimento en pequeñas proporciones, permitiendo promover la mejora fisiológica de los animales en crianzas intensivas...

Argentina participa, junto a 7 países de la Unión Europea, de un proyecto para obtener fertilizantes inorgánicos y bioestimulantes vegetales a partir de estiércoles, los cuales pueden reemplazar a los de origen mineral y generar así un modelo de economía circular sostenible...

Los efectos que genera la ganadería en el ambiente es un punto crítico que provoca mucha controversia entre los consumidores, por ello es necesario realizar una mirada integral de todos los factores, no solo de la huella de carbono o del agua, a través del Análisis de Ciclo de Vida.Por...

El programa combina sus servicios de vacunas, equipos, técnicas de vacunación, entrenamiento en técnicas de vacunación, auditoria y diagnóstico, que favorecen una mayor eficacia de las vacunas...

Su administración, actualmente, está siendo cuestionada por varios países y revisada por organizaciones como la OMS, FAO y OIE, en este sentido es importante poder distinguir los beneficios de un uso racional y responsable...

Un mal manejo del ganado antes y después del sacrificio puede repercutir en el resultado final del producto que llega a la mesa del consumidor, por ello para garantizar las características deseadas de la carne es necesario asegurar las buenas prácticas en los distintos puntos de la cadena de producción...

El tratamiento pre y post-mortem aplicado al ganado, la carcasa y a los cortes cárnicos son uno de los procesos principales que influyen sobre las características organolépticas del producto final...

Aplicar un programa de sanidad en las granjas de aves no solo protege a los animales de enfermedades sino que garantiza la producción de alimentos seguros y, por ende, evita la transmisión de enfermedades al ser humano...

La Argentina es un país libre de las enfermedades de influenza aviar y Newcastle, pero para mantener este estatus sanitario es indispensable cumplir con medidas de bioseguridad, controlar las importaciones de todas las aves y realizar vigilancia epidemiológica...

Esta enfermedad constituye una amenaza para la industria avícola mundial, por lo que una experiencia de campo en pollos de engorde en distintas granjas de Argentina evalúa la eficacia de utilizar una vacuna comercial recombinante que contiene un herpesvirus de pavo (rHVT) modificado mediante ingeniería genética vs...

Desarrollada por investigadores de INTA y Conicet permite medir, de una manera más sencilla y económica, los anticuerpos y la respuesta inmune contra este virus en cerdos...