Por: AviagenLas prácticas de gestión adecuadas, como la clasificación, los programas de iluminación prolongada y la provisión de una estrategia de nutrientes mejorada, cuando se implementan durante el período de levante, pueden ayudar a aliviar la presencia de problemas de salud de las piernas de los machos en la cría tardía y en la producción...

En épocas de altas temperaturas la salud de los cerdos puede verse afectada por la humedad ambiente, por lo que se hace necesario implementar estrategias de ventilación y climatización que garanticen su bienestar y productividad...

El estrés térmico causado por las altas temperaturas trae consecuencias negativas tanto para la salud animal como para la productividad y la calidad de los productos, es por ello que los productores deben tomar medidas preventivas para evitar sus efectos...

Tanto en animales criados a pastura como en confinamiento, son varios los factores que influyen en el resultado final de la carne, siendo los principales retos reducir el contenido de AGS y ampliar la cantidad de AGMI manteniendo las características sensoriales...

Con una estrategia de producción que tenga en cuenta la genética, el manejo y una nutrición adecuada, es posible mejorar la terneza, aumentar la jugosidad y resaltar el sabor...

El uso de alginato y la reformulación cuidadosa de los ingredientes permiten el desarrollo de productos cárnicos más saludables...

Garantizar el bienestar del ganado bovino durante el translado, tiene un gran impacto en la condición de los animales y la calidad del producto final...

Un enfoque integral, que abarque desde la producción hasta el transporte y la comercialización, es esencial para evitar la contaminación bacteriana en las carnes...

La certificación garantiza un producto confiable y de calidad diferenciada, desde el frigorífico a la góndola...

Son compuestos nitrogenados que se encuentran en el suelo y en el agua para ser absorbidos por las plantas para convertirlos en proteínas vegetales pero, en condiciones de déficit hídrico, el crecimiento de las plantas difiere y acumulan nitratos en exceso por lo que es importante alternar la alimentación del ganado con otra oferta forrajera, así como realizar un consumo gradual para permitir una adaptación de la microbiota ruminal...

El transporte de pollitos de un día es una etapa crucial en la cadena de producción avícola, por lo que para asegurar el éxito y la rentabilidad de la industria es fundamental garantizar el bienestar y la salud de estos pollitos durante su trasladado desde las plantas de incubación a las granjas de engorde...

En las producciones intensivas la tendencia es hacia el libre movimiento de los animales por lo que los sistemas de gestaciones grupales tienen, entre otras, la finalidad de cumplir con ese mandato que favorece el bienestar animal...