El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, ejercerá la Presidencia de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) durante el 2021...

La cadena de bloques puede ayudar a alimentar al mundo mediante la optimización de cosechas, la eficiencia en la cadena de suministro y el aumento de la transparencia del campo a la mesa...

“The Plastic Evolution” es el nombre de la Convocatoria de Innovación abierta realizada por Chile Global Ventures y organizada por el Pacto Chileno de los Plásticos y Fundación Chile, que tiene como objetivo buscar soluciones circulares, sustentables y disruptivas asociadas a envases y embalajes en Chile y Latinoamérica...

Sin perder de vista sus funciones principales de proteger, contener, preservar y concientizar, la industria debe innovar en formatos, tecnología y materiales que alarguen la vida útil de los productos y, a su vez, protejan el medio ambiente...

Nuevos competidores, nuevas tecnologías y nuevas exigencias de los consumidores: la industria de alimentación y bebidas está experimentando un cambio dinámico en sus estructuras de mercado...

Los sistemas de control y las normativas, tanto nacionales como internacionales, son fundamentales para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de valor...

[LEXINGTON, Kentucky] – Como parte del esfuerzo de Alltech para proporcionar valiosos recursos a los colegas, los clientes y el sector agrícola mundial que hacen frente al COVID-19, la compañía ha producido una serie de programas especiales de análisis, titulada Forjando el Futuro de la Agricultura y de la Cadena Alimentaria...

Mientras los principales referentes del sector avícola y porcino extreman las medidas de seguridad para garantizar el abastecimiento de alimentos, y las jornadas de capacitación y ferias se reprograman, la EFSA lleva tranquilidad a la población al afirmar que no hay pruebas de que los alimentos sean una fuente o una vía de transmisión del COVID-19...

Ministros de Agricultura de América del Sur Analizaron la Armonización de Normas para Garantizar el Libre Tráfico de Alimentos e InsumosEl Consejo Agrícola del Sur (CAS) trabaja en protocolos y los ministros abrieron un canal de comunicación permanente para intercambiar información...

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Alimentaria Exhibitions han renovado su acuerdo de colaboración para impulsar la celebración de Alimentaria 2020, una de las citas más importantes para el sector de alimentación y bebidas, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril en Fira de Barcelona...

La principal exposición de la industria de tecnología alimentaria vuelve en 2020 con una serie de novedades y beneficios para que las empresas participantes aprovechen antes, durante y después del evento con el objetivo de generar más y mejores negocios...

Por primera vez en nueve años revela una caída de la producción...