Cuatro tendencias innovadoras en envasados sostenibles para carnes

Cuatro tendencias innovadoras en envasados sostenibles para carnes

Diseñar envases reciclables, utilizar materiales de fuentes renovables, implementar la automatización en los procesos para disminuir el desperdicio y desarrollar envases inteligentes, es el compromiso que debe tomar la industria del embalaje para optimizar los recursos, alargar la vida útil de los productos y cuidar el medio ambiente...

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Envases con antibacterianos aumentan la vida útil de los alimentos

Envases con antibacterianos aumentan la vida útil de los alimentos

Las sustancias activas utilizadas en los empaques para conservación de la carne son un medio para hacer más sostenible el producto y reducir el desperdicio de alimentos...

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La sostenibilidad extendida, un desafío para los envases y embalajes de carne fresca

La sostenibilidad extendida, un desafío para los envases y embalajes de carne fresca

Se trata del mayor impulsor en términos de innovación tecnológica, optimización de materiales y estándares de calidad, para garantizar la extensión de la vida útil, la inocuidad y seguridad alimentaria...

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Importancia de la eficiencia energética las industrias avícolas y de porcinos

Importancia de la eficiencia energética las industrias avícolas y de porcinos

Desde un enfoque centrado en la ingeniería de proyecto, este artículo describe los principales parámetros de diseño que deberán considerarse para lograr un sistema de alta eficiencia energética...

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Hacia un uso eficiente y racional de la energía

Hacia un uso eficiente y racional de la energía

Con un diagnóstico energético que permita detectar las ineficiencias en el uso tanto de la energía eléctrica como térmica en una planta industrial, es posible implementar estrategias para disminuir costos cuidando el medio ambiente...

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Empaquetando el Futuro: 4 tendencias emergentes en envasado sustentable

Empaquetando el Futuro: 4 tendencias emergentes en envasado sustentable

Las encuestas indican que los consumidores están dispuestos a pagar más por envases sostenibles, en este sentido la tecnología es fundamental para aumentar la automatización, reducir la cantidad de materiales y desarrollar soluciones innovadoras...

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Tendencias en envasado sostenible para productos de pollo y cerdo

Tendencias en envasado sostenible para productos de pollo y cerdo

Tanto en la etapa de producción como en la preservación del alimento y en las condiciones para su descarte, el envasado debe cumplir con los requerimientos de un consumidor cada vez más exigente...

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Oportunidades y desafíos del biogás en el sector Porcino

Oportunidades y desafíos del biogás en el sector Porcino

Se presenta como un beneficio adicional al tratamiento de los efluentes, puede ser usado como energía térmica o eléctrica y, además, el biol resultante de la digestión es un excelente fertilizante orgánico...

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Las técnicas nucleares pueden crear sistemas sostenibles de producción animal

Las técnicas nucleares pueden crear sistemas sostenibles de producción animal

El uso de tecnologías de base nuclear como el radioinmunoanálisis de hormonas o la irradiación gamma pueden ayudar a optimizar las prácticas de cría y reproducción del ganado cuidando los recursos naturales del planeta...

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La producción de carne y su relación con el ambiente

La producción de carne y su relación con el ambiente

El sector es visto por los consumidores como uno de los mayores responsables del cambio climático por lo que es necesario que se adopten medidas para mitigar los efectos de las emisiones de gases de efecto invernadero...

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Sostenibilidad: La clave para un mejor mañana

Sostenibilidad: La clave para un mejor mañana

Una de las mayores prioridades de las empresas es ser sostenibles, tanto para enfrentar los efectos del cambio climático y de salud que se han presentado en el mundo en los últimos años, como para tener una propuesta de mayor valor...

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Cómo implementar la economía circular en la extracción de proteínas vegetales

Cómo implementar la economía circular en la extracción de proteínas vegetales

A través del reciclaje de alimentos, las empresas contribuyen al cuidado de los recursos creando productos de calidad a partir de excedentes, scrap , subproductos o productos alimentarios que no cumplen con los estándares comerciales...

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