INTI realizó relevamiento del mercado de los aditivos alimentarios en Argentina

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La tendencia de consumo de alimentos saludables se acentuó con la llegada de la pandemia...

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Cómo detectar autentica carne vacuna

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En los últimos años, los consumidores han comenzado a tomar conciencia sobre el tipo y calidad de alimentos que consumen, y los productos cárnicos no son la excepción...

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Alltech y Red CALC convocan al Premio Innovación y Calidad en Periodismo Agropecuario

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[Buenos Aires, Argentina] - La agricultura es un sector en constante evolución que genera beneficios para los productores, la industria y los consumidores de todo el mundo...

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INTI desarrolló primer material de referencia para la cadena de valor de la carne

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Argentina, como país productor y exportador de carne, necesita disponer de un Material de Referencia Certificado a fin de garantizar las mediciones en parámetros de calidad de la carne, tanto para el mercado interno como para exportar...

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Por primera vez en nueve años revela una caída de la producción...

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INTA evalúa uso de probióticos como alternativa a los antibióticos para pollos parrilleros

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Investigadores del INTA Pergamino (Buenos Aires) estudian el uso de probióticos en la alimentación avícola como una alternativa viable para el remplazo de antibióticos promotores de crecimiento...

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