La automatización, la digitalización y el desarrollo de nuevos equipos están redefiniendo la manera en que se procesan los alimentos, impulsando mejoras en productividad, calidad y sostenibilidad...

Ricardo Tschudnowski, segunda generación de la empresa con base en Quilmes, cuenta cómo es producir tejidos para los sectores avícola y porcino...

La metalúrgica argentina desarrolla desde hace más de 6 décadas equipamiento integral para plantas de faena bovina y porcina, manteniendo el legado de sus fundadores que comenzó en un garaje y hoy es una reconocida planta fabril ubicada en la provincia de Santa Fe...

Los frigoríficos invierten en innovación y precisión para aumentar el rendimiento y cumplir con las exigencias sanitarias y productivas...

La ionización de productos cárnicos es un método de control que permite garantizar una prevención integral a lo largo de toda la cadena de suministro, logrando productos seguros y sostenibles aptos para acceder a los mercados más competitivos...

El uso de sustancias para eliminar la contaminación microbiana superficial debe realizarse con un enfoque integral de los métodos de control para la inocuidad y calidad, con el fin de garantizar la excelencia del producto final...

 La empresa de origen estadounidense, se expande en Latinoamérica desde su planta en Brasil donde se especializan en productos para todos los tipos de cortes de carnes, ofreciendo soluciones que alarguen la vida útil, mejoren el rendimiento y aumenten la productividad y velocidad de corte...

El acuerdo contempla el desarrollo conjunto de una herramienta para el balance de carbono en la vitivinicultura...

En el marco de Expo Alimentaria Costa Rica 2026, se encuentra abierta la inscripción para empresas argentinas interesadas en expandir su presencia internacional y generar oportunidades comerciales concretas...

La ganadería argentina sumó en Expoagro un nuevo horizonte hacia dónde podría orientarse una parte de su agenda estratégica en los próximos años...

El consumo de carne de pollo en Argentina igualó, y hasta superó en los últimos años, al de carne vacuna, lo que posiciona a esta proteína como la elegida en 2026 no solo por precio sino por sus aportes nutricionales, practicidad y versatilidad...

Con una demanda en crecimiento, precios cada vez más competitivos frente a la carne vacuna y un consumidor que valora su versatilidad, el sector porcino enfrenta en 2026 una oportunidad estratégica para expandirse y consolidar su lugar en la mesa de los argentinos...