Las empresas de alimentos cada vez más implementan acciones de sostenibilidad, desde la producción hasta el producto final, un enfoque que ofrece beneficios éticos y ventajas estratégicas...
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METALQUIMIA presentó el nuevo cargador automático de salchichas EVOLOADER NG que, complementado con la tecnología MQConnect 5.0,...
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La instalación en galpones de sistemas por radiación y por aire caliente limpio en diferentes combustibles, favorecen el bienestar animal en pollos parrilleros de engorde y la crianza de pollitas ponedoras...
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El pasado 1 de agosto, la comunidad avícola tuvo su punto de encuentro en la 19ª Jornada Avícola: “Desafíos y soluciones para una avicultura más eficiente”, organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro...
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Desde las sencillas bolsas de polietileno hasta el envasado avanzado en atmósfera modificada, cada método ofrece beneficios y aplicaciones únicos...
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La Food Security SummitX, un evento internacional inspirado en el antiguo concepto indio de “Sarvabhojna”, reunirá por primera vez a líderes globales, innovadores y expertos para abordar uno de los desafíos más urgentes del mundo: Garantizar alimento para todos...
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Del 16 al 19 de septiembre, el Centro Costa Salguero será el epicentro de la innovación industrial con la realización conjunta de dos eventos de referencia: la 19º Exposición Internacional de Envase, Embalaje y Procesos y la 13º Exposición y Congreso ETIF, dedicado a la ciencia y tecnología farmacéutica, biotecnológica y veterinaria...
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Una innovadora categoría de gaseosas funcionales, enriquecidas con probióticos y prebióticos, está redefiniendo la categoría de los refrescos, bebidas que no solo prometen el placer efervescente de una soda sino que también ofrecen beneficios tangibles para la salud, captando la atención de un consumidor cada vez más consciente de su bienestar...
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En el competitivo mundo de la industria cárnica, garantizar la inocuidad y la calidad de los productos es un objetivo irrenunciable...
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Los microcomponentes funcionales, vehiculizados través de la dieta o del agua de bebida, son una herramienta de gran utilidad para responder a la demanda de una mayor producción, más sostenible y con menores costos...
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Los programas de vacunación con menos agarres, como los implementados en las plantas de incubación, reducen el estrés en las aves y mejoran los resultados productivos...
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Red Alimentaria presenta una nueva edición de sus tradicionales Jornadas de Refrigeración Industrial, bajo el lema “Eficiencia Energética”...
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