Desde ingredientes, materias primas, tecnologías de procesos hasta maquinarias y equipos, los profesionales de la industria ofrecen una amplia gama de soluciones que presentamos en esta nota...
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Las soluciones de impresión de la línea ColorWorks logran aumentar la eficiencia de los procesos en la industria de la carne...
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Del 23 al 27 de septiembre, Matadero Madrid (España), Central de Diseño, acogerá el Food Design Festival 2024...
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El Gobierno Nacional anunció la eliminación de los derechos de exportación a los productos de la categoría vaca y de las cadenas porcina y láctea, así como la reducción del 25% en las retenciones para distintas cadenas de carne (bovina, aviar, entre otras).Las me...
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Minerva Foods, uno de los principales exportadores de carne vacuna en Sudamérica, anuncia que ya monitorea al 100% de sus proveedores directos en Argentina, anticipándose seis años a lo establecido en su Compromiso con la Sostenibilidad, que lo estipulaba para el año 2030.El...
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En este artículo explica la diferencia entre los frutos secos y las semillas, y por qué es saludable consumirlos todos los días...
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Copa Airlines y la organización de OVUM 2024 llegaron a un acuerdo por el cual la compañía panameña será la aerolínea oficial del congreso y ofrecerá descuentos exclusivos a los participantes que quieran llegar volando por Copa a Uruguay.OVUM 2...
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Bajo el tema central “Con el compromiso de transferir conocimiento”, el pasado 26 de julio se realizó la Decimosexta Jornada Avícola Por y Para la Avicultura, organiza por Red Alimentaria y el Dr. Isid...
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La Inteligencia Artificial (IA) tiene el potencial para inducir cambios profundos, modificando y reformulando viejos modelos de negocio para dejar paso a nuevos esquemas que resignificarán las relaciones entre todos los actores del sector cárnico...
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Desde ingredientes, materias primas, tecnologías de procesos hasta maquinarias y equipos, los profesionales de la industria ofrecen una amplia gama de soluciones que presentamos en esta nota Casa TorresCasa Torres es una empresa argentina que nace en el año 1942 en el barrio de Mataderos de la ciudad de Buenos Aires, con el fin de proveer todo lo necesario para la industria...
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La 136º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional finalizó, luego de 11 jornadas, con la participación de más de 1500 expositores de animales y cabañeros, 421 expositores comerciales y más de 2000 animales...
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Los productos plant-based, la fermentación de precisión y la carne cultivada son las tecnologías foodtech que facilitarán la incorporación de las proteínas alternativas a nuestras dietas...
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