El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina, Sergio Iraeta, informó a la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias que el Gobierno decidió revertir la iniciativa de implementar la trazabilidad electrónica obligatoria en los animales mediante dispositivos.“Eso...
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La producción de huevos en Argentina pasó de 15...
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El desarrollo de productos alternativos a la carne está en aumento en la región, sin embargo el crecimiento se realiza a un ritmo más lento que en otras partes del mundo, debido en parte a la fuerte tradición de consumo de carne y a la percepción de que las variantes a base de plantas son menos accesibles y más costoso...
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El contexto económico, la demanda de los consumidores y las exigencias de los mercados, hacen que la producción ganadera ya no sea la misma; representantes de las principales asociaciones cuentan cuál será el rumbo para este año...
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía la Nación informa que se distribuyó la cantidad de 19...
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En este artículo, exploraremos cómo algunas startups están liderando el camino hacia un futuro con desperdicio cero, haciendo especial énfasis en sostenibilidad, tendencias de consumo y alimentos saludables...
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Entre sus beneficios se encuentran la eliminación de patógenos, el retardo del deterioro del alimento, extensión de la vida útil y disminución del desperdicio...
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El Gobierno Nacional anunció que, gracias a la consolidación del superávit financiero obtenido por la administración central, una baja temporal de las retenciones al campo a través de la reducción de la alícuota para los principales cultivos. Ademá...
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Desde el 28 al 30 de enero, Red Alimentaria será parte de IPPE 2025, la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento que se realiza en Atlanta, Giorgia (Estados Unidos). S...
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Los Bonos de Carbono y la energía renovable son dos alternativas que permiten a la producción ganadera no solo ser más sostenible sino también más rentable...
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Un informe de la consultora especializada Innova Market Insights revela las principales tendencias de salud y nutrición para 2025 que pueden afectar al mercado de alimentos y bebidas...
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Especialistas del CONICET, de la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) y de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), desarrollaron un test portátil y rápido para la detección de la tuberculosis bovina, una enfermedad bacteriana crónica que afecta al ganado y provoca pérdidas millonarias...
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