En un contexto en constante evolución, los productores avícolas y porcinos deberán enfocarse en la integración, la innovación tecnológica y la sostenibilidad para seguir creciendo...

Diferenciar un producto entre muchas opciones de la góndola es un desafío que las marcas deben superar aprovechando las herramientas del diseño del packaging persuasivo, que no solo de visibilidad a la marca sino que también concrete la acción de comrpa...

Se proyecta que en 2025 el valor minorista global de los productos lácteos y sus alternativas alcance los 705...

En los últimos años, el mercado de productos funcionales ha experimentado un crecimiento acelerado en América Latina...

La salud y la sostenibilidad desempeñan un papel cada vez mayor en las preferencias, con la creciente popularidad de los sabores botánicos y naturales...

La población mundial sigue creciendo y las brechas nutricionales se profundizan...

Ahora se está dando una prioridad sin precedentes a abordar los problemas de salud humana relacionados con la dieta para mejorar lo que comemos y cómo lo hacemos y construir un futuro con una población sana y productiva...

Tres de los cinco principales compromisos de sostenibilidad de las empresas implican la reducción de plástico y un 77% de ellas expresa su voluntad de aceptar el costo de implementar prácticas sostenibles...

Una alimentación saludable es una de las principales herramientas de prevención y tratamiento de enfermedades crónicas...

Los desarrolladores de bebidas deben incluir ingredientes funcionales que den respuesta a diferentes beneficios para la salud demandados por el consumidor...

El mercado de alimentos alternativos a la carne está creciendo por lo que una herramienta clave es analizar cada mercado para comunicar el origen de sus ingredientes de una manera amigable con el consumidor...