Programa Virtual para frigoríficos Calidad de Res y Carne Bovina

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Invitamos al programa de capacitación virtual Calidad de Res y Carne Bovina para Industrias Frigoríficas a cargo del Ing ...

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Importancia de los controles de calidad durante los procesos de producción

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Un producto final de calidad para el consumidor implica el cumplimiento de buenas prácticas desde el inicio hasta el final de todos los procesos de producción ...

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Agosto Nueva certificación “Calidad de Carne de Res y Carne Bovina»

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Red Alimentaria y GS1 organizaron Seminario sobre Exportación

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Exportación, Habilidades y Herramientas para Reducir Costos y Riesgos fue el seminario online organizado por Red Alimentaria y GS1 Argentina...

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Carnes ionizadas, mas sanas y duraderas

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En la industria cárnica la ionización gamma permite eliminar microorganismos patógenos y, por ende, alargar la vida útil del producto sin comprometer su calidad nutricional, gusto, textura ni apariencia...

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Curso: Calidad de Res y Carne Bovina

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