En la 92° Sesión General de la Asamblea de Delegados, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) ratificó la condición sanitaria de la Argentina como país libre de Fiebre aftosa, la cual se actualizó y estará constituida por la Patagonia, como zona libre donde no se practica la vacunación y por el centro-norte del país como zona libre en la que si se aplica la vacunación...
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CEVA Salud Animal realizó el lanzamiento oficial en Argentina de IMMUCOX® 3, una vacuna de última generación para el control de la coccidiosis en pollos de engorde, una de las enfermedades que mayor impacto económico genera en la avicultura mundial...
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Una correcta indicación de la fecha de consumo preferente o de caducidad y el conocimiento del consumidor sobre las diferencias entre ambos conceptos es clave para disminuir el desecho de alimentos...
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Durante su participación en IFFA 2025, la feria internacional más importante dedicada a las tecnologías del sector cárnico que se realizó en Alemania del 3 al 8 de mayo, Red Alimentaria y revista AmeriCarne anunciaron el lanzamiento del primer Campeonato Mundial de Carnes (CMDC®)...
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La industria internacional de la carne y las proteínas aprovechó la IFFA para experimentar las últimas tendencias en automatización, inteligencia artificial (IA) y robótica...
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La aplicación de inteligencia artificial (IA) en el sector agroalimentario permite convertir los datos en decisiones ágiles y fundamentadas...
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Desde la genética del animal hasta los métodos de procesamiento y cocción, cada etapa del ciclo de vida del animal tiene un impacto en el producto final...
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La eficiencia energética, la seguridad, el impacto ambiental y la adaptabilidad a las necesidades específicas de cada planta, ya no son una opción sino decisiones integradas que forman parte, cada vez más, del ADN en la industria frigorífica...
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El 21 de mayo concluyó la edición 2025 de la esperada Sial China en la que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó acompañado por 26 empresas exportadoras...
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La edad de destete y el sistema de engorde pueden repercutir sobre el desarrollo muscular, rendimiento carnicero y la calidad del producto final...
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Alltech, compañía líder mundial en nutrición animal y biotecnología, publicó su informe Agri-Food Outlook 2025, que incluye los resultados de su 14ª encuesta anual sobre la producción mundial de alimento balanceado y las expectativas para 2025...
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Aviagen y Red Alimentaria realizaron webinar sobre cómo mejorar el desarrollo de pollitos de engorde
Aviagen América Latina junto a Red Alimentaria realizaron, el pasado 24 de abril, un seminario web educacional gratuito para gerentes de granja y profesionales avícolas de habla hispana...
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