La actividad está dirigida a responsables del área de diseño, proyectos, servicios y mantenimiento de la refrigeración industrial en alimentos...
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Desde hace más de cuatro décadas diseñan, desarrollan y fabrican equipos de calefacción, ventilación y enfriamiento evaporativo que hacen más confortable el hábitat de las aves, innovando en nuevas tecnologías que reducen costos y cuidan el ambiente...
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Desde el 10 al 14 de marzo, Panamá City se convirtió en un centro de encuentro para profesionales avícolas con dos eventos organizados por Aviagen® América Latina: la asamblea de Aviagen Latin America Association (ALAA), una reunión exclusiva para clientes de abuelos, y la Aviagen Training Conference – Latin America (ATC-LA), diseñada tanto para clientes de abuelos y reproductoras...
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Este artículo presenta un caso de éxito de una modernización completa del sistema de producción en una planta productora de carne porcina con la incorporación de inteligencia artificial que garantiza una identificación segura y más rápida de los productos al final de cada línea de corte...
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Los avances genéticos y nutricionales van desafiando cada día más a este importante órgano, ¿qué podemos hacer para mejorar su funcionalidad?Por: Paola Papaleo, editora de la revista Solo Aves y Porcinos Digital...
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CALISA, la planta procesadora de aves de Grupo Motta ubicada en la provincia de Entre Ríos, cumple 25 años...
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La compañía Bedson, líder en soluciones innovadoras para la industria de producción animal, recibió la visita del embajador de Tailandia en Argentina, Krit Tankanarat...
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El Senasa infomró que Argentina podrá exportar carne y menudencias porcinas a Paraguay, luego de que el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de ese país aceptara oficialmente el modelo de certificado sanitario propuesto por el Senasa para amparar los envíos de esos productos.La...
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La Expo Carnes y Lácteos 2025 Monterrey se realizó en México entre el 4 y 6 de marzo con una importante concurrencia de público...
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El mercado cárnico se está viendo interpelado por un consumidor que ya no elige a la carne vacuna como su única opción, por ello deberá implementar diferentes estrategias que van desde las tendencias hasta la segmentación y comunicación para ganarse los paladares de un público cada vez más exigente...
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La industria debe enfocarse de manera vertical en ofrecer productos que garanticen tanto salud y nutrición como novedosas propuestas en texturas y sabores para responder a la demanda de los nuevos consumidores...
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La población mundial sigue creciendo y las brechas nutricionales se profundizan...
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