Contar con un sistema de control de gestión a lo largo de toda la cadena de producción permite una vigilancia sobre el alimento para su rápido retiro del mercado, en caso de potencial peligro para la salud, antes de que llegue al consumidor...
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A través de la incorporación de aditivos alimenticios no nutricionales y otros como los enzimáticos y extractos naturales, en la alimentación de aves y cerdos es posible disminuir el riesgo que produce este conjunto de enfermedades tanto en animales como humanos...
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Cloudfarms, empresa subsidiaria del Grupo BASF, presenta una innovadora aplicación de su actual sistema de gestión de producción para productores de cerdos junto a SUISAG -socio de servicios para productores de cerdos suizos y clientes internacionales de genética-. El...
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Su aporte nutricional lo hace un producto noble para el consumo humano, sin embargo debe lidiar con preconceptos que lo catalogan como no saludable y así poder aprovechar su potencial incluso para convertirse en un alimento funcional...
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Una inversión de 750 millones de dólares, en los próximos 5 años, es la que pretende realizar en Latinoamérica, en logística y cadena de suministro de alimentos refrigerados y congelados, el joint venture internacional conformado por Patria Investments y Americold.Esta...
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En el día de la Porcicultura, el próximo 14 de junio, Red Alimentaria en modalidad virtual realiza la Tercera Jornada de Integración de la Cadena Porcina: “Acercando la tecnología a la producción”...
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La industria del procesamiento alimentario se vuelve a reunir de manera presencial del 28 de junio al 1 julio del 2022 en el Predio Ferial La Rural de Buenos Aires, Argentina...
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La I Jornada Técnica FOODSERVICE: “Capacitación para sumar calidad a los Servicios de Alimentación” organizada por Red Alimentaria se realizó el día 31 de mayo Al inicio, Devora Dorensztein -directora de Red Alimentaria- dio la bienvenida y expresó: “Nuestra primera jornada de Food Service es un desafío con el que pretendemos sumar calidad a toda la cadena de alimentos. Agradecemos...
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El sector porcino se encuentra en tiempos de crecimiento y desarrollo, ganando nuevos mercados y consumidores...
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CBS System realizará el webinar: Smart Factory, cómo hacer que su producción sea más ágil y versátil
La sostenibilidad da forma a la producción del futuro....
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Con el objetivo de intentar contrarrestar los efectos sobre los precios derivados de la tendencia inflacionaria, el Gobierno de México publicó en su Diario Oficial de la Federación, la eliminación de los aranceles a la importación de muchos alimentos de la canasta básica por un año, entre los que se encuentran las carnes de bovino, porcino, ovino o caprino, además de las de ave, así como animales vivos de las especies bovina, porcina, ovina o caprina, gallos y gallinas.La medid...
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Durante dos jornadas consecutivas en la ciudad de Paraná y una en Oro Verde, Entre Ríos, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) llevó a cabo el evento “Articulación de una agenda estratégica desde la región Centro”, en el que empresas y cámaras de las provincias de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos concurrieron a charlas de temas estratégicos para impulsar la transformación digital, innovación, competitividad y sustentabilidad de la industria alimentaria, metalmecánica y de la maquinaria agrícola nacional...
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