SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2022, pensar la ganadería de mañana

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La 31a edición del SOMMET DE L’ÉLEVAGE (CUMBRE DE LA GANADERÍA) tendrá lugar del 4 al 7 de octubre de 2022 en Clermont-Ferrand, Francia...

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El gobierno definió la Cuota Hilton para el período 2022/2023

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Mediante la resolución 237/2022, el Gobierno nacional oficializó la distribución del volumen asignado para Argentina El Gobierno nacional definió la distribución de las 29...

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FIAR 2022 vuelve a su modalidad presencial en octubre

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Luego de dos años sin actividad presencial por las cuestiones sanitarias de público conocimiento, la Feria Internacional de Alimentación Rosario (FIAR) tiene fecha confirmada para su edición 2022: se realizará entre el 19 y el 22 de octubre en el Salón Metropolitano...

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Reviva la Tercera Jornada de Integración de la Cadena Porcina realizada por Red Alimentaria

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El pasado 14 de junio, en coincidencia con el día de la Porcicultura, Red Alimentaria realizó en modalidad virtual la Tercera Jornada de Integración de la Cadena Porcina: “Acercando la tecnología a la producción”. En l...

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Estrategias para el uso racional y responsable de los antimicrobianos

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La resistencia de las bacterias a los antibióticos plantea realizarse varias preguntas sobre el uso que se le da a los mismos ya sea para el tratamiento de la enfermedad o bien como preventivo o promotor de crecimiento...

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El compostaje como alternativa para la gestión segura de cadáveres porcinos

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Este método permite valorizar y aprovechar la materia orgánica como una enmienda para el mejoramiento de suelos...

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Fitoquímicos, una opción natural para mejorar la salud y el crecimiento de las aves de corral

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Estos compuestos bioactivos naturales son derivados de plantas y pueden ser incorporados a la alimentación animal como moduladores de la microbiota intestinal, entre otros beneficios...

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El INTA desarrolló una vacuna contra la Escherichia coli en bovinos

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El Síndrome Urémico Hemolítico (SHU) es una enfermedad sistémica grave, que afecta principalmente a los niños menores de 5 años...

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Las Jornadas Avícolas celebrarán su décima edición el próximo 29 de julio

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Las Jornadas Avícolas Por y Para la Avicultura se gestaron a fines de 2018 como una iniciativa de capacitación y encuentro para todo el sector avícola...

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Certificación, la llave para acceder a mercados internacionales

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Las certificaciones de calidad y de gestión de procesos son una garantía exigida cada vez más por los países importadores, especialmente en la Unión Europea y Estados Unidos, por lo que las empresas que quieran cruzar fronteras con sus productos deberán tener en cuenta esta inversión...

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Los 4 retos tecnológicos para la transformación de carne de laboratorio a escala industrial

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La carne cultivada se plantea, no como una competencia a la producción tradicional de carne, sino como una alternativa sostenible y saludable que puede complementar la actual cadena de valor para responder a la creciente demanda de proteínas...

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Gestión en un servicio de alimentación

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Al hablar de un servicio de alimentación pensemos en aquellos lugares donde las personas concurren ya sea en forma voluntaria u obligatoria, con el objetivo de alimentarse...

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