Alrededor de 50.000 visitantes de 129 países asistieron a IFFA 2022, la feria internacional líder en tecnología para carne y proteínas alternativas, organizada por Messe Frankfurt del 14 al 19 de mayo en Fráncfort del Meno (Alemania)...
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Del 11 al 13 de mayo de 2022, se realizó la 12ª edición de Tecnofrigorífico, en la ciudad de Fortaleza (Ceará, Brasil)...
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto con empresas exportadas en la feria National Restaurant Association Show de Chicago que se llevó a cabo entre el 21 y el 24 de mayo en Estados Unidos.&n...
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Red Alimentaria acompaña al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) en el evento que hará por su 65 aniversario para empresas y cámaras de la agroindustria, en la ciudad de Paraná (provincia de Entre Ríos) desde el 30 de mayo hasta el 1° de junio.El pre...
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Regresa a Corferias Alimentec, la feria internacional de alimentos, bebidas, productos y servicios para los canales HORECA, retail y grandes superficiesDel 7 al 10 de junio, 23...
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Con opiniones aún dispares, el mercado de productos elaborados en base a ingredientes de origen vegetal, e incluso el de “carne” sintética o de cultivo, está creciendo y se plantea como un segmento competidor a tener en cuenta por la industria tradicional...
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Los servicios de alimentación cumplen un rol fundamental en la nutrición humana y están teniendo un enorme potencial de crecimiento y desarrollo. C...
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La 15° edición de la Exposición de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes tendrá lugar del 28 de junio al 1 de julio de 2022, y el día 30 de junio se realizará la capacitación organizada en conjunto por Red Alimentaria, Tecno Fidta y GS1 Argentina...
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Desde el programa Low Carbon and Circular Economy Business Action el sector cárnico bovino argentino puede recibir soporte para implementar acciones que lo impulsen a una producción más sostenible...
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Medir, gestionar y reducir la Huella de Carbono, verificando y certificando los resultados, son acciones que pueden ayudar a los productores ganaderos, y a la industria cárnica en general, a recuperar la confianza perdida por cierta parte de la sociedad...
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La implementación en el campo de comederos inteligentes, monitoreos con drones, collares con GPS, “Data Mining” o “Blockchain”, entre otras tecnologías, forman parte de evolución y desarrollo de la ganadería del futuro...
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