Los adenovirus aviares son los agentes etiológicos de enfermedades conocidas como la hepatitis por cuerpos de inclusión y el síndrome de hepatitis-hidropericardio...
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Son un instrumento tecnológico utilizado, entre otras cosas, para el diagnóstico de fiebre aftosa y tuberculosis bovina...
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La creación de la marca sectorial “Maquinaria Argentina para Alimentos”, es una iniciativa que surgió del trabajo en conjunto entre el ámbito público y privado y que busca generar nuevas instancias que permitan mejorar la competitividad del sector, afianzarse en los mercados actuales y alcanzar nuevos mercados internacionales...
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La 12º Edición Exposición Internacional de Limpieza e Higiene Profesional, Expo Clean, finalmente tuvo su encuentro presencial en el Centro Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires, desde el 22 hasta el viernes 24 de junio de 2022...
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Del 28 de junio al 1 julio del 2022 la industria del procesamiento alimentario se vuelve a reunir de manera presencial en una nueva edición de Tecno Fidta, la feria organizada por Messe Frankfurt Argentina....
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Tres empresas, cada una referente en sus áreas, nos cuentan qué están haciendo para ser más sostenibles en sus procesos productivos...
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La producción porcina tiene una gran oportunidad de crecimiento en el mercado local argentino, para lo cual deberá implementar a corto plazo medidas de promoción que incluyan capacitación, información nutricional y el impulso al consumo de nuevos cortes...
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Argentina tiene una larga tradición en la producción, industrialización y comercialización de alimentos. Co...
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Por el aporte de materia orgánica y nutrientes, estos subproductos de origen animal pueden potenciar los rendimientos de los cultivos y aumentar la sustentabilidad de los sistemas...
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Se presentó el tablero operativo de mermas y sostenibilidad de alimentos, una herramienta de construcción colaborativa público- privada que busca avanzar en el abordaje de las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) del sector de comercio minorista -puntualmente el subsector de supermercados-, y del sector de la industria de alimentos...
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Los resultados del análisis de huella de agua y de carbono realizado por el INTI junto al Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) en 12 plantas industriales de Entre Ríos, Córdoba, Buenos Aires y Río Negro permitirán crear el primer inventario ambiental del sector en la Argentina...
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Por tercer año consecutivo, Red Alimentaria, Tecno Fidta y GS1 Argentina organizan la Jornada Alimentos: “Desafíos actuales del sector alimentario: producción y consumo sostenibles”. ...
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