Red Alimentaria

Participe de las Conferencias de Red Alimentaria en FIAR 2022

13-10-2022

Red Alimentaria estará presente en la próxima FIAR 2022 con un stand y, además, con la presentación de cuatro conferencias con profesionales destacados en distintos rubros de la industria alimentaria...

Kerry lanza un estimador de desperdicio de alimentos para la industria

11-10-2022

Kerry, la empresa mundial especializada en taste and nutrition, lanzó una herramienta única para generar conciencia sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, al mismo tiempo que hace un llamado a la acción colectiva para abordar la seguridad alimentaria...

Los envases pueden ser aliados en la lucha contra el desperdicio de alimentos

11-10-2022

En América Latina el 20% de las mermas generadas en el canal del retail se deben al deterioro, escenario que se puede optimizar mejorando los empaques, especialmente para la categoría de productos frescos...

Sommet de l’élevage volvió a reunir a los profesionales de la ganadería internacional

10-10-2022

La directora de Red Alimentaria, Devora Dorensztein, participó junto a Yael Lizarraga de Vuilleminroy -Especialista en Agricultura, Ganadería y Agroalimentos- de Sommet de l’élevage, la Cumbre de la Ganadería que se realizó en Francia del 4 al 7 de octubre...

Siguiendo el rastro de los alimentos

07-10-2022

La trazabilidad es una herramienta que garantiza la seguridad alimentaria, otorgando productos confiables y minimizando riesgos, a través de un control que se realiza a lo largo de toda la cadena de valor...

Cinco alternativas que favorecen el reemplazo de los promotores de crecimiento

07-10-2022

Los promotores de crecimiento están clasificados como “no aceptable” por su capacidad de ampliar la resistencia antimicrobiana, motivo por el cual se hace necesaria la búsqueda de alternativas naturales que favorezcan una mejor salud intestinal...

Red Alimentaria presenta una agenda de conferencias en FIAR 2022

06-10-2022

La industria de la alimentación se volverá a encontrar, después de la pandemia, en la expo FIAR 2022 en la ciudad de Rosario que se realizará del 19 al 22 de octubre...

El bife argentino gana por tercer año consecutivo en el World Steak Challenge

06-10-2022

Con la participación de más de 300 empresas de todo el mundo y por tercer año consecutivo, en Fire Steakhouse & Bar, en Dublín, Irlanda, la Argentina obtuvo el máximo galardón en el World Steak Challenge...

Especialízate en la agroindustria con los mejores profesores del sector

05-10-2022

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GS1 Argentina realizó Reconecta 2022 donde presentó el nuevo código 2D y la plataforma NegociAR

04-10-2022

GS1 Argentina realizó, el pasado 27 de septiembre en el auditorio de La Rural, el evento Reconecta 2022 con el objetivo de dar a conocer nuevas formas de innovar en diferentes tecnologías y optimizar la transformación digital necesaria para la eficiencia comercial omnidireccional...