Food Business Masterclass: "Digital Growth: Crecer de forma rentable en lugar de simplemente crecer"
En nuestra serie de webinars “Food Business Masterclass”, nuestros expertos del sector analizan los temas más relevantes y las cuestiones más importantes de la industria alimentaria, ofreciéndole una visión profunda de la práctica...
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La 12va. Edición de FIAR 2022 (Feria Internacional de la Alimentación Rosario) fue una verdadera fiesta de la industria alimentaria, donde lo central fueron las oportunidades de negocios logradas entre los expositores y las empresas que llegaron a Rosario para hacer nuevos y más acuerdos que permiten a la ciudad y a la provincia de Santa Fe seguir siendo referentes de este sector...
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Desde el próximo 1 de noviembre los despachos de carne de todos los establecimientos faenadores del país destinados a comercio minorista, deberán hacerse en unidades resultantes del fraccionamiento de las medias reses en trozos, cuyos pesos individuales no superen los 32 kilogramos. E...
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Del 15 al 18 de noviembre en Hannover, Alemania – El programa técnico digital comenzará en octubre de 2022 – Gran interés por parte de los visitantes – Se esperan unos 1...
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A través de un caso práctico, se presentan los resultados de implementar una solución completa de gestión integral de las operaciones de procesamiento (MES)...
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Resultados preliminares de ensayos de fase 1 en los cuales se administraron bacterias lácticas (BL) probióticas a cerdos en diferentes estadios de desarrollo, así como a madres gestantes, permitieron establecer que el efecto probiótico, tanto de las cepas individuales como combinadas, mejoró significativamente la ganancia diaria de peso de los lechones, el consumo diario promedio de alimento y la eficiencia de conversión alimenticia en los cerdos destetados...
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El próximo 27 de octubre Red Alimentaria realizará la 6ta...
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La Sial París 2022 cerró sus puertas en el centro de exposiciones Paris Nord Villepinte de la capital francesa con muy buen ánimo por parte de los exportadores de carne argentina que, pese a las complicaciones económicas, pudieron realizar negocios y contactarse cara a cara, después de varios años, con sus compradores europeos...
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Por: Ingeniera Yael Lizárraga de Vuilleminroy...
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Prof. Dr. habil. Heinz Bernhardt, Comisión de Novedades de EuroTier; Cátedra de Ingeniería de Sistemas Agrícolas, Universidad Técnica de Múnich, Freising(DLG)...
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Desde el 1 de noviembre será obligación que los cortes que se bajen en los supermercados (no en todos) y carnicerías deberán pesar 32 kg, por lo que el trabajador de la carne ya no descargará la media res al hombro, una práctica que lleva ciento cincuenta años...
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El próximo viernes 28 de octubre Red Alimentaria realizará la décima edición del Curso de Refrigeración Industrial pero, a diferencia de las jornadas anteriores, en eta oportunidad la capacitación se desarrollará de manera presencial en la sede del INTI Miguelete...
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