“Actualizando a la industria de los alimentos”21 y 22 de noviembre de 2022 - Metropolitan Santiago Convention & Event CenterVII CUMBRE INOFOODInocuidad, calidad, sustentabilidad, recurso humano y cultura versus sistemas y tecnologías asociados...
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Luego de varios meses desde la aprobación de la Ley de Etiquetado Frontal en Argentina, a partir del sábado 20 de agosto los productos con exceso en grasas, azúcares, sodio y calorías de las grandes empresas comenzaron a exhibirse en las góndolas con el sello que describe ese exceso...
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La Jornada Avícola Por y Para la Avicultura Décima Jornada Avícola “Integración de la Cadena de Valor” bajo el lema Por y Para la Avicultura realizó su décima edición el pasado 29 de julio en un encuentro virtual, organizado por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Mo...
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El próximo jueves 25 de agosto la industria cárnica se vuelve a reunir de manera virtual en la que será la Quinta Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina, organizada por Red Alimentaria...
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Por ser un alimento saludable, ideal para incluir en el marco de una alimentación completa y balanceada, es parte de las recomendaciones de la dieta MIND para la prevención del desarrollo del deterioro cognitivo...
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Sealed Air, especialista en soluciones de envasado para la industria alimentaria, lanza al mercado su nuevo equipo AutoVac 86 de la línea CRYOVAC...
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La Jornada Avícola Por y Para la Avicultura Décima Jornada Avícola “Integración de la Cadena de Valor” bajo el lema Por y Para la Avicultura realizó su décima edición el pasado 29 de julio en un encuentro virtual, organizado por Red Alimentaria y el Dr...
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Implementar un Modelo de Gestión Eficiente implica hacerlo parte de la cultura de la empresa para lograr beneficios a largo plazo económicos, productivos, medioambientales y de reducción de tiempos que no solo afectan positivamente a la organización sino también a proveedores y clientes...
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Según un estudio en la Argentina hay 41 empresas relacionadas con foodtech que, a diferencia de otros países de la región, se dedican a la innovación en la industria alimenticia tradicional...
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Dirigentes de la Mesa de Enlace destacaron el diálogo mantenido con el ministro de Economía, Sergio Massa, y el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, en una reunión que mantuvieron en el Parque Industrial del partido bonaerense de Escobar, y confiaron en avanzar en temas concretos que se empezarán a repasar en un nuevo encuentro dentro de 10 días."Habl...
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La administración de microorganismos vivos permite mejorar la sanidad intestinal de los cerdos, promover un ambiente saludable en las granjas, prevenir enfermedades y evitar el uso de antibióticos como promotores de crecimiento...
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El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), un centro de investigación dedicado a la I + D + i ubicado en Barcelona (España), realiza del 7 al 25 de noviembre de 2022 el XX Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos...
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