Real fooding: Hacia una alimentación más consciente y saludable

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La vuelta a los “orígenes”, la dieta basada en comida poco o nada procesada, lo más natural posible, se ha convertido en una tendencia en los últimos años...

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INTI Carnes y Beneficial Germs presentaron trabajo sobre cultivos iniciadores en industria cárnica

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En el marco del convenio de colaboración técnica entre el INTI Carnes y Beneficial Germs SA, el pasado 24 de noviembre, se realizó la Jornada Técnica: “Avances en Agricultura y Ganadería Sostenible...

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Tecnología en vacunas y su importancia para el bienestar en ponedoras

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A nivel mundial el huevo se está transformando en una de las proteínas de origen animal más consumidas en el mundo con una producción que crece de manera exponencial debido a la gran demanda de la industria y sus consumidores, lo cual lleva a enfrentar nuevos retos como los costos de producción, desafíos sanitarios, eficiencia de producción, reducción de antibióticos y seguridad alimentaria, entre otros...

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New Gen, la genética que llega hasta el plato

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La empresa de capitales argentinos produce 3...

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Oportunidades y desafíos del biogás en el sector Porcino

Oportunidades y desafíos del biogás en el sector Porcino

Se presenta como un beneficio adicional al tratamiento de los efluentes, puede ser usado como energía térmica o eléctrica y, además, el biol resultante de la digestión es un excelente fertilizante orgánico...

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Argentina reabre comercio con Japón de carne fresca aviar, ovoproductos y subproductos

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Japón levantó las restricciones para recibir carne fresca, ovoproductos y subproductos aviares desde la República Argentina...

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La última Jornada Porcina del año presentará un “Balance y Proyección" del sector

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Con la mirada puesta en el “Balance y Proyección", el próximo 14 de diciembre Red Alimentaria realizará la Octava Jornada de Integración de la Cadena Porcina...

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CREA recibió el premio EIKON en la categoría Campaña General de Sustentabilidad

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El evento tuvo lugar el martes 28 de noviembre en el Hotel Intercontinental de la Ciudad de Buenos Aires y convocó a las principales empresas y organizaciones de la sociedad civil del país....

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Ocho destacados profesionales cerraron la última Jornada Avícola del año

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Las Jornadas Avícolas, organizadas por Red Alimentaria y el Dr....

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Tres procesos de extracción de proteínas vegetales

Tres procesos de extracción de proteínas vegetales

Frente a la creciente demanda de alimentos plant-based y alternativas a las proteínas animales, se torna esencial la obtención de proteínas vegetales...

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Senasa y el Foro de Genética Bovina analizaron nuevos destinos de exportación

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La sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) fue escenario de un encuentro virtual/presencial con integrantes del Foro Argentino de Genética Bovina, en el que analizaron temáticas de interés con el fin de impulsar el acceso a nuevos destinos de exportación...

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AVICOLA en conjunto con PORCINOS mostró las tendencias de ambos sectores

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Una nueva edición de la expo AVICOLA en conjunto con PORCINOS, organizada por CAPIA y MBG & Events, se realizó entre el 8 y el 10 de noviembre en el predio de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, donde las tendencias e innovaciones para ambos sectores fueron presentadas por las principales empresas del país...

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