Crean la primera central de consumo residual del INTA en Patagonia

Crean la primera central de consumo residual del INTA en Patagonia

La ganadería argentina aporta más de 5...

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Claves para un manejo genético que mejore la calidad de la carne

Claves para un manejo genético que mejore la calidad de la carne

La selección fenotípica y la genómica, son claves para una producción animal exitosa que además de ser rentable responderá a las demandas del consumidor actual...

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El Grupo de Sanidad Porcina del Cono Sur estableció pautas de trabajo para la región

El Grupo de Sanidad Porcina del Cono Sur estableció pautas de trabajo para la región

El Grupo Ad Hoc de Sanidad Porcina del Comité Veterinario Permanente (CVP) del Cono Sur –en el que participa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) - estableció los principales lineamientos de la propuesta de cooperación técnica con el servicio sanitario de Estados Unidos (USDA/APHIS) para el 2024, respecto a la prevención de peste porcina africana (PPA) en la región...

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Reducción de patógenos en carnes y bienestar animal: 2 componentes para la seguridad alimentaria

Reducción de patógenos en carnes y bienestar animal: 2 componentes para la seguridad alimentaria

Un enfoque integral, que abarque desde la producción hasta el transporte y la comercialización, es esencial para evitar la contaminación bacteriana en las carnes...

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“Pretendemos llegar con la tecnología a los rincones más remotos del campo”

“Pretendemos llegar con la tecnología a los rincones más remotos del campo”

Con más de treinta años de trayectoria, la empresa argentina KYAS se destaca en el desarrollo de software para trazabilidad, su enfoque innovador incluye la implementación de tecnologías de vanguardia como Blockchain y Machine Learning, así como otras soluciones digitales, extendiendo sus beneficios hasta los rincones más aislados del sector agrícola-ganadero...

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El Consorcio ABC publicó su informe de exportaciones con los valores de marzo

El Consorcio ABC publicó su informe de exportaciones con los valores de marzo

Las exportaciones del mes de marzo de 2024 alcanzaron un volumen cercano a las 64,4 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 242,5 millones de dólares...

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The Food Tech y Red Alimentaria consolidan una alianza estratégica de cooperación

The Food Tech y Red Alimentaria consolidan una alianza estratégica de cooperación

Con el compromiso de brindar información técnica que se sume a los conocimientos que poseen los profesionales de la industria de alimentos y bebidas, The Food Tech ha estado construyendo alianzas con asociaciones, cámaras y medios afines a su misión.Uno...

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La sostenibilidad extendida, un desafío para los envases y embalajes de carne fresca

La sostenibilidad extendida, un desafío para los envases y embalajes de carne fresca

Se trata del mayor impulsor en términos de innovación tecnológica, optimización de materiales y estándares de calidad, para garantizar la extensión de la vida útil, la inocuidad y seguridad alimentaria...

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Senasa se ubicó 2º en el Índice de Transparencia de la administración pública nacional

Senasa se ubicó 2º en el Índice de Transparencia de la administración pública nacional

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) obtuvo un puntaje de 97/100 y se ubicó en el segundo lugar del Índice de Transparencia elaborado por la Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP), órgano rector de la Ley N° 27.275 q...

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Senasa estableció nuevas condiciones para uso de productos veterinarios con antimicrobianos

Senasa estableció nuevas condiciones para uso de productos veterinarios con antimicrobianos

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció nuevas condiciones para la comercialización y el registro de productos veterinarios cuya formulación contenga principios activos antimicrobianos, en pos de cuidar la salud de las personas y promover el uso racional de los agentes para atender la sanidad de los animales.La...

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Influenza aviar y su impacto en Latinoamérica

Influenza aviar y su impacto en Latinoamérica

Bioseguridad, prevención y comunicación son algunas de las claves compartidas por expertos de Uruguay, Brasil, Bolivia, Paraguay Colombia al explicar cómo enfrentaron el brote de esta enfermedad en la región...

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OVUM 2024 abrió las inscripciones para el mayor encuentro de la avicultura latinoamericana

OVUM 2024 abrió las inscripciones para el mayor encuentro de la avicultura latinoamericana

OVUM 2024, el evento más importante para el sector avícola de Latinoamérica, ya tiene las inscripciones abiertas para el público en general...

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