Con más de 60 empresas nacionales e internacionales y 150 casas extranjeras representadas, se realizó por primera vez Expo Alimentaria Costa Rica Carnes y Lácteos, en la cual Red Alimentaria participó como Media Partner oficial...
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El XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM 2024), el evento más importante para el sector avícola de Latinoamérica, se realizará en el Centro de Convenciones de Punta del Este, Uruguay, entre el 12 y el 15 de noviembre de 2024.Los...
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Curso presencial para adquirir conocimientos básicos sobre quesos, chacinados y salazonesFecha desarrollo 24 de junio de 2024Horario De 8:30 a 16:00 hs, una clase, con una carga horaria total de 7,5 horasLugar Buenos Aires INTI...
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El evento organizado por Red Alimentaria se realizará de manera virtual el 19 de junio con la coordinación académica del M...
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Buenos Aires, mayo 2024.- La exposición de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes que reúne a la cadena de valor, se realizará del 17 a 20 de septiembre, en La Rural Predio Ferial...
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PROVIMI Cargill Argentina convoca a todos los protagonistas de la industria porcina nacional a sumarse a su capacitación gratuita "Manejo del ambiente en cerdos de terminación: Un factor clave poco atendido"...
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Diseñar envases reciclables, utilizar materiales de fuentes renovables, implementar la automatización en los procesos para disminuir el desperdicio y desarrollar envases inteligentes, es el compromiso que debe tomar la industria del embalaje para optimizar los recursos, alargar la vida útil de los productos y cuidar el medio ambiente...
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Automatizar no es sinónimo de automático por lo que al implementar tecnología que permita agilizar y transparentar los procesos, es necesario tener en cuenta el compromiso del equipo de trabajo así como el conocimiento del cliente...
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Las sustancias activas utilizadas en los empaques para conservación de la carne son un medio para hacer más sostenible el producto y reducir el desperdicio de alimentos...
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Desde ingredientes, materias primas, tecnologías de procesos hasta maquinarias y equipos, los profesionales de la industria ofrecen una amplia gama de soluciones que presentamos en esta notaBedson S...
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Por primera vez en su historia, Argentina exportó carne bovina libre de deforestación...
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La producción de carne deberá adaptarse a los cambios en los hábitos alimentarios y adoptar estrategias que prioricen el bienestar animal, la seguridad alimentaria, el aporte nutricional y la calidad en los productos que se comercializan...
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