El segundo día de la Cuarta Jornada Avícola, organizada por Red Alimentaria y el Dr...
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Conocé algunas de las empresas que ofrecen sus servicios y productos en el canal online de Red Alimentaria...
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En la edición anterior indicamos que el factor más crítico para la estabilidad del color en los productos cárnicos es en particular el oxígeno residual dentro de los envases, el que no puede ser eliminado completamente por el envasado en atmósfera modificada y que afecta directamente el color de los productos cárnicos emulsificados y cocidos...
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La composición nutricional de los productos cárnicos los hace un medio ideal para el crecimiento de microorganismos patógenos, la elección del método de preservación adecuado permite garantizar sus características organolépticas, su calidad e inocuidad por más tiempo...
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Conocer cuál es laconcentración de iones de hidrógeno presentes en solución dentro del músculo es necesario para garantizar las características intrínsecas de la carne previo al consumo y su vida útil...
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Para seguir ampliando su presencia en la región, Provimi Cargill Nutrición Animal incorpora nuevas herramientas y plataformas de comunicación para conectar a los productores con expertos y empresarios de la industria porcina...
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Se realizó la «Cuarta Jornada Avícola» de manera online, organizada por Red Alimentaria y el Dr...
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Se llevará a cabo, con participación gratuita pero cupos limitados, el miércoles 29 y el jueves 30 de julio de 2020 ...
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Para más información haz click aquíhttps://agroglobalcampus...
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La Bolsa de Comercio de Rosario realizó el lanzamiento de ROSPORC, el primer Mercado Digital Porcino que nace para potenciar el desarrollo del negocio porcino en toda la Argentina...
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A través de la Alianza Mundial por el Suelo (AMS), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), dio su aval al primer protocolo que promueve el secuestro de carbono en los suelos productivos del mundo...
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Antes de ingresar al Centro Acuícola Tongoy (CAT), los visitantes deben realizar una inducción que les informa de todas las medidas a cumplir mientras se mantengan en el recinto -algunas de ellas similares a las que actualmente son aplicadas para contener la pandemia del COVID-19-, que en este caso están principalmente dirigidas a proteger la salud de las especies que ahí se cultivan...
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