El consumo per cápita en el país es de 4,5 kilos por año, en el Valle es de 6,6 kilos pero, Antioquia es el mayor consumidor con 14 kilos. Sin embargo, es bajo si se le compara con el resto del mundo donde el consumo es de 17 kilos per cápita, incluso supera al del pollo y la carne de res.
Leer más
El sector pecuario nacional está trabajando para realizar una fuerte campaña de marketing en el plano internacional para conseguir un reconocimiento de la producción de carne local, debido a que por su estilo de cría –que es en gran parte a base de pastura natural– lo convierte en un producto orgánico, que bien puede ser aprovechado por el país, según señaló Marys Llorens, presidenta de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), en el marco de su visita a la expoferia de Palermo, organizado por la Sociedad Rural Argentina (SRA), desarrollado en Buenos Aires, Argentina.
Leer más
Con una producción anual valorada en más de U$230 millones, la industria avícola espera comenzar a exportar a Venezuela antes que termine este año, pero también, que el gobierno cumpla su parte de responsabilidad en el mantenimiento de un apropiado clima de negocios.
Leer más
SOLO AVES & PORCINOS EDICION 25: LABORATORIO INTA CONCEPCION DEL URUGUAY “A NIVEL NACIONAL ESTAMOS E
El laboratorio es parte de la Red del SENASA para combatir las enfermedades más temidas, como la gripe aviar. Su ubicación e importancia es estratégica porque se encuentra en una de las principales regiones de producción avícola del país. Sólo Aves y Porcinos habló en exclusiva con Juan Trinidad, su responsable.
Leer más
Mezcla de minerales naturales de alta pureza potenciada sinérgicamente, este producto puede utilizarse en alimentos y raciones para todo tipo de animales, en cualquiera de sus edades y estados fisiológicos.
Leer más
El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo, es un espacio que se creó en 2008 para divulgar los temas vinculados con sus cualidades nutricionales, tanto a la comunidad científica como a los consumidores. Cuenta con el respaldo de un equipo de profesionales de la salud, y especialistas en avicultura: ingenieros, médicos veterinarios, licenciados en bromatología, tecnología industrial de alimentos y chefs.
Leer más
El Centro de Congresos y Exposiciones Emilio Civit, en la ciudad de Mendoza, será la sede del X° Congreso de la Asociación Latinoamericana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (ALVEC); el X° Congreso Nacional de Producción Porcina (CNPP) y las XVIº Jornadas de Actualización Porcina (JAP). Se llevarán a cabo del 8 al 11 de agosto de 2010.
Leer más
Se anticipa una tendencia positiva en el sector, estimulada por exportaciones crecientes y la incorporación de nuevos productos.
Leer más
SOLO AVES & PORCINOS EDICION 25: XXII CONGRESO LATINOAMERICANO DE AVICULTURA 2011 UN PUNTO DE ATRACC
Del 6 al 9 de septiembre de 2011, se llevará a cabo en el predio ferial de la Sociedad Rural Argentina de la Ciudad de Buenos Aires. La apuesta de los organizadores es superar a todos los encuentros que se han organizado hasta el momento. Se esperan más de 30.000 visitantes internacionales.
Leer más
El Centro Costa Salguero fue escenario de una muestra que demostró que el sector avícola y porcino se encuentra en franco crecimiento. Hubo un importante caudal de negocios y una amplia cantidad de actividades orientadas a capacitar a ambos sectores acerca de las necesidades que se presentan en la producción actual.
Leer más
SOLO AVES & PORCINOS EDICION 25: EXPOSICIONES / TECNO FIDTA 2010 TECNOLOGIA AL SERVICIO DE LA PRODUC
La 10º Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, se realizará en el Centro Costa Salguero, entre el 21 y 24 septiembre. Una vez más, se llevará a cabo Trazabilidad en Acción, y el 4to Seminario Internacional “Integración de la cadena de valor de la carne bovina”. Entre una variada propuesta académica, estará el Taller “Inteligencia de Negocios en la Logística de Alimentos”.
Leer más
La tensión política-económica entre China y Estados Unidos, hace suponer que podría haber una gran chance para los exportadores de pollo de Argentina, ya que sólo los norteamericanos, junto con Brasil y Chile, tienen la aprobación para vender pollo en el país asiático.
Leer más