La integración entre el sistema de gestión y las maquinarias en la industria alimentaria da como resultado un mayor control, traduciéndolo en reducción de errores, controlando tiempos, rendimientos, logrando mejorar los servicios y optimizando costes. Tecno Fidta será el evento en donde se hará la presentación oficial para iberoamérica del nuevo Rack Multifuncional Bizerba CSB.
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En el marco de SIAL, se realizará la presentación de FIAR EXPOAMERICARNE 2011, que se llevará a cabo en la ciudad de Rosario, Santa Fé, Argentina, entre el 20 y el 23 de abril de 2011. La Feria Internacional de la Alimentación realizará su 7° Edición y propondrá –como siempre –un encuentro innovador para la industria alimenticia.
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Un grupo de empresarios rusos iniciaron el viernes pasado una visita a Nicaragua con el propósito de explorar futuras exportaciones de carne nicaragüense a la Federación Rusa, informaron ayer fuentes oficiales.
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Con gran atención y preguntas puntuales, el Ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo Salazar, escuchó, en la primera reunión con la ganadería colombiana, la exposición del presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, y de su equipo directivo, sobre este sector de la economía colombiana que aporta el 8,5% del Producto Interno Bruto del país.
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En instalaciones de Frigosur (también conocido como la Faenadora Veas) en el sector de la Colonia Bernardo O´Higgins, se efectuó una significativa ceremonia, en que el director regional del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, Eduardo Fürer, junto a profesionales del servicio realizaron el relevo de funciones de inspección sanitaria en faenadoras y mataderos, que el Gobierno traspasó del Servicio Nacional de Salud al SAG.
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Un lote de 150 novillos de primera calidad -provenientes de las praderas en la localidad de Balmaceda- forman parte de la primera exportación de carne orgánica realizada por Chile con destino al mercado de Alemania, convirtiéndose en una importante oportunidad de negocios para los crianceros regionales y nacionales. Se trata de animales de la región de Aysén que no han recibido hormonas de crecimiento, antibióticos o sulfas, sumado a una alimentación eminentemente vegetal.
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El Instituto Nacional de Carnes (INAC) aprobó el primer protocolo de buenas prácticas de manejo animal, buscando valorizar los cortes uruguayos en base a esta exigencia, que en mercados como la Unión Europea, podría transformarse, a futuro, en una barrera no arancelaria.
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La situación del sector ganadero, en especial en la región Nordeste, será analizada en Victoria, Entre Ríos, en el marco de un seminario del Instituto para la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
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COLOMBIA: GANADEROS MUESTRAN UN OPTIMISMO MODERADO TRAS EL RESTABLECIMIENTO DE LAS RELACIONES CON VE
Aunque valoran que los dos países normalicen el comercio binacional, consideran que deben estar en las negociaciones y lograr algunas condiciones para estabilizar el mercado de la carne en canal.
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La construcción de la Ciudad Industrial Pecuaria en el estado de Durango, incrementó las expectativas de exportación para los ganaderos de esta región, y ahora tienen en la mira el mercado de Corea y Japón.
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Un grupo empresarial argentinos planea construir una planta frigorífica dedicada a la exportación de carne bovina en el departamento de Soriano. Los empresarios ya confirmaron la intención de comprar un predio comunal.
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El Proyecto de Promoción de Exportaciones de Agroalimentos Argentinos, Proargex, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, propone participar en FOOD AND HOTEL CHINA , posicionada como la feria de alimentos profesional internacional más importante de China - que tendrá lugar en Shanghai, China del 10 al 12 de noviembre.
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