LA CARNE VACUNA ARGENTINA SE MUESTRA EN EMIRATOS ÁRABES UNIDOS Y EN RUSIA

LA CARNE VACUNA ARGENTINA SE MUESTRA EN EMIRATOS ÁRABES UNIDOS Y EN RUSIA

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto a empresas exportadoras en las ferias Gulfood, en Dubai, Emiratos Arabes Unidos, y PRODEXPO, en Moscú, Rusia.

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 CAMBIOS EN EL PESO MÍNIMO DE FAENA PARA BOVINOS HEMBRAS

CAMBIOS EN EL PESO MÍNIMO DE FAENA PARA BOVINOS HEMBRAS

La medida modifica los artículos 3 y 4 de la Resolución Nº68/07. La diferenciación con los animales machos no afecta la producción global de carnes.

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ARGENCARNE, NUEVA MUESTRA TEMÁTICA DEL SECTOR, DEBUTA EN MAYO, EN EL CENTRO NORTE SANTAFESINO

ARGENCARNE, NUEVA MUESTRA TEMÁTICA DEL SECTOR, DEBUTA EN MAYO, EN EL CENTRO NORTE SANTAFESINO

Del 9 al 12 de mayo, en la Sociedad Rural de San Justo, Santa Fe, se realizará la primera edición de ArgenCarne. La exposición organizada por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), estará focalizada en el producto final de una cadena que genera trabajo en todo el país, tanto en la explotación vacuna, como de ovina y porcina. Es promovida y comercializada por Red Alimentaria.

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CHR. HANSEN BRINDA SOLUCIONES ALIMENTARIAS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

CHR. HANSEN BRINDA SOLUCIONES ALIMENTARIAS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

La compañía global de origen danés, dedicada a la biociencia, ofrece soluciones de ingredientes que mejoran la apariencia, textura y estabilidad de los productos finalesde las industrias de salud, farmacéutica, agrícola y de alimentos. Basándose en la investigación intensiva, es uno de los principales proveedores de enzimas, probióticos, colorantes naturales y cultivos que, entre otras, utiliza la industria de carnes procesadas.

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IFFA 2019: DIGITALIZACIÓN EN LA PRODUCCIÓN ARTESANAL

IFFA 2019: DIGITALIZACIÓN EN LA PRODUCCIÓN ARTESANAL

Los carniceros podrán descubrir del 4 al 9 de mayo de 2019 en la IFFA, que se celebra en Fráncfort del Meno, cómo se pueden combinar la tradición y el futuro en la carnicería artesanal. La transformación digital y sus numerosas oportunidades ofrecen potencial y posibilidades a los carniceros que trabajan de forma artesanal. La IFFA 2019 ofrecerá una visión de las nuevas aplicaciones para la profesión.

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AGROINDUSTRIA PRESENTÓ EL SELLO ALIMENTOS ARGENTINOS EN EL ENCUENTRO MUNDIAL DE LA GLOBAL FOOD SAFET

AGROINDUSTRIA PRESENTÓ EL SELLO ALIMENTOS ARGENTINOS EN EL ENCUENTRO MUNDIAL DE LA GLOBAL FOOD SAFET

Del encuentro participaron cerca de 50 representantes de los gobiernos de distintos países y de organismos internacionales relacionados con la seguridad alimentaria.

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SUBA DE PRECIOS: LAS CONSECUENCIAS DE UN MERCADO QUE NO PROMOVIÓ LA OFERTA

SUBA DE PRECIOS: LAS CONSECUENCIAS DE UN MERCADO QUE NO PROMOVIÓ LA OFERTA

La gran cultura carnicera que, gracias a Dios, tenemos los argentinos, hace que los aumentos de la carne lleguen rápidamente a las tapas de los diarios y desaten todo tipo de discusiones o especulaciones.

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LIMOUSIN EXHIBIRÁ SU SUPREMACÍA CARNICERA Y CUALIDADES COMO RAZA CRUZANTE EN EXPOAGRO

LIMOUSIN EXHIBIRÁ SU SUPREMACÍA CARNICERA Y CUALIDADES COMO RAZA CRUZANTE EN EXPOAGRO

La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) participa del 12 al 15 de marzo del sector ganadero de la 13ª edición de Expoagro, en su predio estable, ubicado en la Autopista Rosario-Buenos Aires, RN 9 km 225, San Nicolás, Buenos Aires.

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  EN MONTERREY, CARNES Y LÁCTEOS HABLAN DE NEGOCIOS

EN MONTERREY, CARNES Y LÁCTEOS HABLAN DE NEGOCIOS

Del 26 al 28 de febrero en la capital del estado mexicano de Nuevo León, se realizará la edición 2019 de Expo Carnes y Lácteos, que organiza el Consejo Mexicano de la Carne. Esta feria bianual está considerada como la más importante de América en su tipo.

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CARTOCOR PARANÁ OBTUVO “PREMIO ESPECIAL” EN TPM

CARTOCOR PARANÁ OBTUVO “PREMIO ESPECIAL” EN TPM

La Planta Cartocor de Paraná fue galardonada con el 3° Premio a los logros TPM “Premio Especial” y se convirtió en la primera planta de Grupo Arcor en obtener este reconocimiento.

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IFFA 2019: PRODUCCIÓN OPTIMIZADA MEDIANTE DIGITALIZACIÓN

IFFA 2019: PRODUCCIÓN OPTIMIZADA MEDIANTE DIGITALIZACIÓN

La optimización de los procesos de producción se basa cada vez más en la digitalización y el trabajo en red. El objetivo es aumentar la seguridad de la producción y el grado de uso de las máquinas, trabajar de forma más eficiente energéticamente o poder reaccionar de forma más flexible a los cambios del mercado.

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HUEVOS FRESCOS Y EN POLVO: CÓMO SE PREPARAN PARA EXPORTARLOS A INDIA

HUEVOS FRESCOS Y EN POLVO: CÓMO SE PREPARAN PARA EXPORTARLOS A INDIA

ARGENTINA se suma a los 56 países que son destino de la industria avícola argentina. Durante el encuentro entre el presidente Mauricio Macri y el primer ministro de la India, Narendra Modi, en el marco de la visita de Estado a ese otro gigante asiático, se anunció la aprobación de los protocolos para la exportación de huevos frescos y ovoproductos, limones, harina de pescado y de hueso, y semillas de chía.

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