Un pionero y vanguardista, Roque D’Alleva fue un gran referente para todo el sector de la industria metalúrgica...
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Luego de cuatro jornadas avícolas exitosas, dos realizadas en forma presencial y dos en formato online, se realizará el 27 de noviembre de 2020 la Quinta Jornada Avícola Por y Para la Avicultura centrada en la “Integración de la cadena”...
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Visionarios e innovadores de la industria de alimentos que trabajan con CSBUna visión fuerte, el coraje y la voluntad de asumir riesgos son a menudo el comienzo de los logros pioneros ...
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El colorante carmín de cochinilla, las carrageninas, almidones modificados y el cloruro de sodio son algunas de las soluciones que presenta la industria cárnica para dar respuesta a una mejor performance de los productos y los procesos...
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Reducir el riesgo sanitario en los establecimientos, tomando medidas para evitar el ingreso de contaminantes que causen enfermedades a los animales, contribuye a evitar pérdidas en la producción...
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Naturgy inauguró su nuevo Laboratorio de Calibraciones, el cual tiene el objetivo de asegurar la confianza en la exactitud de las mediciones de los equipos que intervienen en los cálculos del volumen de gas...
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra participando en la gran feria de importadores de Shanghái que comenzó el 5 de noviembre y se extenderá hasta el martes 10...
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La inclusión de un aditivo disperso en la capa de contacto con los alimentos permite prevenir y detectar la presencia de olores en los envases antes de que lleguen a la góndola, garantizando su inocuidad y alargando su vida útil...
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El consumo de productos de origen vegetal viene creciendo en todo el mundo, no sólo en las mesas vegetarianas o veganas sino también de la mano de consumidores que apuestan por diferentes alternativas a la hora de comprar...
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En el marco de las acciones formativas destinadas a actualizar los conocimientos del personal técnico profesional del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), durante los meses de agosto, septiembre y octubre pasados, se realizaron distintos encuentros virtuales teórico/prácticos, destinados a veterinarios y ayudantes técnicos que presta servicio en las distintas plantas frigoríficas bonaerenses, con el fin primordial de continuar perfeccionando las inspecciones en los productos cárnicos, que día a día llegan a la meda de todos los argentinos...
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Llegarán desde Israel a la Argentina 87 rabinos para retomar la faena de carne kosher, el tercer negocio en importancia para los frigoríficos exportadores...
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TIBOT Technologies, start-up de Rennes (Francia) especializada en robótica avícola, fue solicitada por el departamento de Innovación Aplicada de la empresa Hubbard para realizar un estudio sobre el impacto de su robot Spoutnic en el comportamiento de cubrición y en la fertilidad de las aves de corral...
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