Argentina reabrió el mercado de México para la exportación de productos avícolas

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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recibió una nota oficial del organismo sanitario de México donde informa la reapertura de su mercado a los productos aviares de Argentina...

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Conozca a los protagonistas de las industrias avícola y porcina

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Desde ingredientes, materias primas, tecnologías de procesos hasta maquinarias y equipos, los profesionales de la industria ofrecen una amplia gama de soluciones que presentamos en esta nota Alfa Group Argentina La compañía, de origen chileno con planta de producción en Argentina, ofrece soluciones para la industria de insumos para la producción de alimentos: carnes y embutidos, tripas y empaques, plant based, máquinas y equipamientoDirección: J...

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Autoridades del IPCVA y The European Livestock and Meat Trades Union se reunieron en la UE

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Autoridades del IPCVA participaron el 4 de junio en una reunión con las autoridades de la DG INTPA (Directorate General International Partnerships), la dirección a cargo de la formulación de la política internacional de asociación y desarrollo de la UE...

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Utilizan fibra de limón para mejorar el perfil nutricional de salchichas

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Con el objetivo de promover la elaboración de productos de mejor perfil nutricional, el INTI trabajó junto a la empresa del sector citrícola FGF Trapani, radicada en la provincia de Tucumán...

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Cultivar datos: El futuro de la tecnología avícola

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Se estima que la producción avícola mundial aumentará un 120 por ciento entre 2010 y 2050, para satisfacer esta demanda las tasas de conversión alimenticia y otras eficiencias de producción deben seguir mejorando y para ello se requerirá la incorporación de tecnologías digitales...

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Avances y retos en el sector de alimentos de origen vegetal

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La demanda de alimentos y bebidas de origen vegetal está en auge en todo el mundo...

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Transformación de subproductos de aves para sostenibilidad y economía circular

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Los desechos producidos por estos animales pueden ser convertidos en compost, fertilizantes, biogás o materiales de construcción, entre otros subproductos, permitiendo un aprovechamiento sustentable de los mismos...

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Red Alimentaria invita al segundo taller sobre Inteligencia Artificial y ChatGpt aplicados al campo

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Red Alimentaria junto a TAMED (España) realizarán el segundo taller sobre Inteligencia Artificial para el sector agro industrial...

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OVUM 2024 ya tiene programa de actividades

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El Comité Organizador de OVUM 2024 definió el programa oficial del congreso a desarrollarse entre el 12 y 15 de noviembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Punta del Este y próximamente estará publicado por completo en su página web. El...

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Un comienzo robusto: la clave para mejorar la salud y el rendimiento de los lechones

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Los compuestos bioactivos son sustancias que aplicadas a la nutricion en el momento del destete permiten lograr individuos saludables, vigorosos y con un buen desempeño...

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CRA propone la identificación individual voluntaria de la hacienda

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Ante la reciente propuesta del gobierno argentino de implementar la trazabilidad electrónica individual del ganado bovino, desde CRA (Confederaciones Rurales Argentinas) emitieron un comunicado en el cual expresan la preocupación de los productores ganaderos y proponen la implementación de un sistema de identificación individual voluntaria de la hacienda. “C...

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Elaboración de bebidas funcionales: un camino hacia la innovación

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Los desarrolladores de bebidas deben incluir ingredientes funcionales que den respuesta a diferentes beneficios para la salud demandados por el consumidor...

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