Marel se asocia con la Cruz Roja para mejorar la seguridad alimentaria

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Marel está donando 1.000...

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Wagyu: la carne gourmet que conquista paladares

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Esta carne vacuna de raza japonesa atrae a cada vez más mercados y consumidores que la eligen por su inconfundible marmoleo que le da una terneza, sabor y jugosidad únicos...

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Calidad de gestión, una estrategia competitiva

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Las certificaciones internacionales constituyen una inversión que influye positivamente en la eficacia de los procesos, reduciendo costos y permitiendo el ingreso a nuevos mercados y clientes...

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CAME otorgó las primeras certificaciones del sello CAME Sustentable

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La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) otorgó las primeras certificaciones del sello CAME Sustentable, única certificación de Triple Impacto —social, económico y ambiental— de Latinoamérica, a pequeñas y medianas empresas del sector lácteo y olivícola, cuyos procesos productivos cumplen con los protocolos específicos de cada actividad...

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1ª Jornada de Ciencia y Tecnología aplicada en Carne Bovina

1ª Jornada de Ciencia y Tecnología aplicada en Carne Bovina

Integración de la Cadena de Producción, Proceso y productos Cárnicos🗓Viernes 11 de Diciembre de 2020 ⏰ 10:00hs (Hora Argentina)Organiza: Red Alimentaria Consultas: info@redalimentaria...

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AmeriCarne rinde homenaje a Roque D’Alleva

AmeriCarne rinde homenaje a Roque D’Alleva

Un pionero y vanguardista, Roque D’Alleva fue un gran referente para todo el sector de la industria metalúrgica...

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La Quinta Jornada Avícola Por y Para la Avicultura  tratará acerca de “Integración de la cadena”

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Luego de cuatro jornadas avícolas exitosas, dos realizadas en forma presencial y dos en formato online, se realizará el 27 de noviembre de 2020 la Quinta Jornada Avícola Por y Para la Avicultura centrada en la “Integración de la cadena”...

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Webinar La Historia de Éxito de los Pioneros Digitales

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Visionarios e innovadores de la industria de alimentos que trabajan con CSBUna visión fuerte, el coraje y la voluntad de asumir riesgos son a menudo el comienzo de los logros pioneros ...

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Ingredientes: Aditivos alimentarios, aliados para resaltar los atributos de la carne

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El colorante carmín de cochinilla, las carrageninas, almidones modificados y el cloruro de sodio son algunas de las soluciones que presenta la industria cárnica para dar respuesta a una mejor performance de los productos y los procesos...

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Bioseguridad: Granjas porcinas mas seguras y productivas

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Reducir el riesgo sanitario en los establecimientos, tomando medidas para evitar el ingreso de contaminantes que causen enfermedades a los animales, contribuye a evitar pérdidas en la producción...

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Naturgy inauguró su nuevo laboratorio de calibración

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Naturgy inauguró su nuevo Laboratorio de Calibraciones, el cual tiene el objetivo de asegurar la confianza en la exactitud de las mediciones de los equipos que intervienen en los cálculos del volumen de gas...

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Gran presencia de la carne argentina en la CIIE de China 2020

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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra participando en la gran feria de importadores de Shanghái que comenzó el 5 de noviembre y se extenderá hasta el martes 10...

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