La inclusión de DHA y EPA, como fuentes de ácidos grasos esenciales, al jamón cocido natural mediante la dieta de los cerdos, incorpora a este producto características nutricionales que favorecen la salud cardiovascular y cerebral...
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Los invitamos a acompañarnos de 19 a 20 hs...
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Con once disertaciones de primer nivel, el evento realizado por Red Alimentaria y el Dr...
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Supertec Fundada en 1998 ofrece soluciones al mercado de la instrumentación analítica para laboratorio y proceso, brindando alta calidad de servicios y soluciones...
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Renovando el compromiso con el sector cárnico, la Revista AmeriCarne -editada por Red Alimentaria- inaugura su propio sitio web AmeriCarne Digital, un espacio exclusivo para el sector, con la misma calidad y profesionalismo que la revista ofrece desde hace 23 años...
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En nuestra serie de seminarios web "Clase magistral sobre el negocio de la carne", nuestros expertos en la industria destacan los temas clave y las cuestiones importantes de la industria de la carne y le dan una visión profunda de la práctica...
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El procesamiento de faena de las primeras diez compañías o grupos empresariales de la Argentina superó las 273 mil cabezas en enero, unas 43 mil menos que en diciembre...
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El Grupo Aviagen -multinacional avícola con filiales en todo el mundo- acaba de desembarcar en San Juan, Argentina, donde está instalando una granja avícola de abastecimiento de gallinas reproductoras, una planta incubadora y otra de alimentos, con una inversión de U$S 20 millones...
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El seguimiento de los procesos productivos permite garantizar la seguridad alimentaria, garantizando productos confiables y minimizando riesgos...
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Una startup de origen israelí confeccionó el primer churrasco sin sacrificio, utilizando tecnología de bioimpresión tridimensional (3D) y componentes naturales de la carne...
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Incoporar estos hemoderivados a las dietas de cerdos y aves, especialmente en sus etapas iniciales y de máximo crecimiento, permite aprovechar las características funcionales de estos ingredientes...
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En este curso podrás adquirir los principales conocimientos y herramientas legales, técnicas y económicas necesarias para desarrollar proyectos de energía solar fotovoltaica...
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