“Tendencias en la formulación de alimentos y bebidas” fue el eje de la 3era edición de Aditivos e Ingredientes, la jornada realizada el pasado 24 de junio por Red Alimentaria y Red Alimentaria Food Tech...
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Seleccionar la técnica adecuada de enfriado y controlar el descenso de temperatura evita el desarrollo de microbios deteriorantes o patogénicos, así como el efecto de carne pálida, blanda y exudativa...
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Por su perfil nutricional, sus cualidades organolépticas, su rendimiento económico y su versatilidad al momento de cocinar, es apta para consumir durante las distintas etapas de la vida...
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“Ciclo de seminarios: Requisitos internacionales y nuevas herramientas de los mercados agroalimentarios”▪ Desde la #EscuelaAgroalimentaria se lanza un nuevo ciclo cuyo objetivo es observar la génesis de los cambios producidos por la pandemia de COVID-19 y sus efectos sobre las cadenas agroalimentarias y sus controles▪ Inicia en 28 de junio y estará a cargo del docente Guillermo Spaini, Médico Veterinario (UBA) y Licenciado en Ciencias Veterinarias de la Unión Europea (España)En el “Seminario 1: La pandemia de COVID-19 y sus efectos sobre los mercados, la producción y los controles de agroalimentos” se abordarán las siguientes temáticas: El comportamiento de los mercados agroalimentarios en el origen de la pandemia; Las alteraciones sobre la comercialización de agroalimentos provocadas por la pandemia de COVID-19; y La evolución de la relación de las organizaciones internacionales/nacionales con el mercado agroalimentario a raíz de la pandemia de COVID-19...
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Su origen herbal les permite ser utilizados como aditivos de uso constante en las formulaciones nutricionales para mejorar el crecimiento y rendimiento productivo de los animales...
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La Asociación Forestal Argentina (AFoA) organiza el próximo jueves 24 de junio a las 17 hs...
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El 24 de junio de 2021, Red Alimentaria realizará la 3era edición de Aditivos e Ingredientes, una jornada que mostrará las principales “Tendencias en la formulación de alimentos y bebidas”...
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Por: VMCLa refrigeración industrial es el principal recurso para conservación de todo tipo de alimentos, preservación de sus calidades y sanidad...
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RUS HOGAR te da la tranquilidad de preservar tu patrimonio y a los tuyos de la mejor manera...
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Con el avance del Covid-19 las prioridades de los consumidores han cambiado y, si bien la sostenibilidad sigue siendo una preocupación, ahora la principal exigencia al momento de elegir un alimento envasado es que los materiales del packaging puedan asegurar una mayor protección al alimento...
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La 35ª edición de la SPACE se celebrará del martes 14 al jueves 16 de septiembre en el Parque de Exposiciones de Rennes...
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En el marco de la creación de la “Escuela AgroAlimentaria”, lanzamos el “Ciclo de seminarios: Exportación e Importación de alimentos y las crisis sanitarias” cuyo objetivo es crear un ámbito de análisis y conocimiento sobre los riesgos, amenazas y propuestas para minimizarlas, en el marco de las actividades de la exportación e importación de agroalimentos...
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