ULMA incorpora a sus máquinas BETTER-SEAL™ para dar respuesta a las dificultades que genera emplear films monomateriales en el packaging de envases para facilitar su reciclado...
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El martes 8 de junio, GS1 Argentina realizará el Workshop online sobre “Trazabilidad ¿Cuáles son los beneficios de su utilización?”.La Ing....
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Las nuevas conductas alimentarias llevan al sector cárnico a replantearse su forma de comunicar los beneficios de este alimento, teniendo en cuenta el comportamiento de compra y los hábitos de consumo...
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Por ser rica en hierro y proteínas constituye una excelente opción para producir galletitas enriquecidas o utilizarse como agente de gelificación o colorante natural, permitiendo crear ingredientes con alto valor nutritivo a la vez que se reduce el desperdicio y el impacto ambiental...
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La utilización de tuna, avena y sorgo en la dieta del ganado es una alternativa beneficiosa como complemento al pastoreo e, incluso, en áreas donde la disponibilidad de pastizal natural disminuye...
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El gobierno argentino decidió, a través de la resolución 75 del Ministerio de Agricultura de la Nación que conduce Luis Basterra, suspender por 30 días la aprobación de solicitudes de Declaración Jurada de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC), el registro para exportar que se había puesto en marcha 19 de abril de 2021 para controlar la subfacturación en la exportación de carne y vigilar el cumplimiento de los acuerdos de precios en el mercado interno.La resoluc...
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El sistema informático Warehouse Management System permite un uso eficiente de los espacios, reduciendo costos y optimizando recursos, tiempo, procesosPor: Ezequiel Catino, Gerente General de Twins InformáticaFoto: Banco de imágenesEl uso eficiente de los almacenes y espacios para albergar mercaderías debe ser estudiado en profundidad, aplicando el conocimiento adecuado sobre el manejo del área...
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La Quinta Edición del Curso de Refrigeración Industrial, que organiza Red Alimentaria, se realizará el próximo viernes 27 de mayo...
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Bajo el lema: “Tecnología & Valor Agregado para las Industrias de Alimentos, Agroalimentos y Bebidas" y con la modalidad de emisión virtual en vivo, la consultora internacional MDGroup Conosur®, especializada en servicios de ingeniería y provisión de equipos para líneas de producción, realizó el pasado miércoles 19 de mayo una nueva edición de la #CovenLIVE...
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Más que ingredientes, soluciones para sus formulaciones...
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Esta técnica descongela eficientemente la carne sin escaldarla o dañarla, y no causa desnaturalización de las proteínas...
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En la producción porcina actual, la alimentación capta más atención que la bebida de los cerdos...
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