Su consumo viene en aumento pero todavía tiene que quitarse las etiquetas que la marcan como una opción poco saludable, es por eso que su promoción debe ir asociada a los múltiples beneficios nutricionales como su alto contenido en proteínas y aminoácidos esenciales, micronutrientes y vitaminas...
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En el marco de la creación de la “Escuela AgroAlimentaria”, lanzamos el curso virtual “Normas Codex: Control de residuos de medicamentos veterinarios en alimentos”...
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El Sistema de Declaración Ambiental de Producto (EPD) permite al sector avícola y porcino comunicar en forma transparente y comparable, información sobre el impacto ambiental de los productos durante su ciclo de vida...
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Dentro de los temas que nos aquejan a nivel mundial, están las pérdidas y desperdicios en la producción y el consumo de los alimentos...
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Considerando que el sodio interviene en la mayoría de los productos elaborados y teniendo en cuenta que las galletitas son alimentos de consumo masivo tanto de adultos como niños y adolescentes, la Cámara Argentina de Laboratorios Independientes Bromatológicos, Ambientales y Afines (CALIBA) decidió evaluar analíticamente el contenido de este componente en 41 muestras para verificar el nivel declarado en el rotulado nutricional del producto...
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En tiempos donde el desarrollo de productos con ingredientes funcionales y naturales, el uso de tecnologías más verde y la búsqueda de nuevas alternativas para la producción de alimentos son los ejes que marcan el camino a la industria alimentaria, la Cuarta Jornada de Aditivos e Ingredientes será el espacio donde los profesionales compartan todas las “Tendencias en la formulación de alimentos y bebidas”...
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ULMA Packaging, referente a nivel mundial en el diseño y la fabricación de equipos y sistemas de packaging de alta tecnología, realizó un webinar sobre “Soluciones de envasado automatizadas para hamburguesas congeladas”...
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Análisis De Fibras Tecnología FibreBag para determinación de Fibra Cruda, ADF, NDF Y ADL en Piensos.
En esta oportunidad Supertec como representante oficial de Gerhardt Analytical Systems en Argentina tiene el agrado de invitarlos a participar del WEBINAR EN ESPAÑOLANÁLISIS DE FIBRAS: Tecnología FibreBag para determinación de fibra cruda, ADF, NDF y ADL en piensos...
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Dirigidas a profesionales de la salud, carniceros, restaurantes o consumidores, las campañas incentivar el consumo de la carne de cerdo deben focalizarse en sus atributos y beneficios nutricionales y emocionales, así como en la seguridad alimentaria...
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Del 11 al 13 y del 17 al 20 de agosto, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID) realizó su tradicional congreso anual...
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La empresa Yeruvá S.A, con más de 20 años de experiencia en la investigación y el desarrollo de proteínas funcionales, recibió el premio "Excelencia Exportadora" en la categoría Economías Regionales, que otorgan diario La Nación y Banco Galicia...
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En su 35ª edición, la feria internacional de producción animal SPACE, inaugura una nueva fórmula después de un año sin feria física...
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