Las perspectivas para la carne bovina uruguaya en el mercado ruso siguen siendo buenas, aseguró el presidente del INAC, Luis Alfredo Fratti desde la feria World Food Moscú. Los importadores rusos se están cuidando de la suba de precios.
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Los productores avícolas advirtieron ayer de una posible escasez de carne de pollo en los mercados, especialmente de La Paz, debido a la falta de maíz, principal insumo para la crianza de las aves.
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Los altos precios de la carne bovina y una recuperación en el tamaño del ganado de Brasil aumentarían las exportaciones de carne no procesada en un 25% en el 2011, a 2 millones de toneladas, informó la Confederación Nacional de Agricultura (CNA).
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Paraguay será sede del 5to. Congreso Mundial Braford, una actividad importante en el rubro ganadero y a nivel país. El evento representa, turismo interno, gran número de participantes locales y extranjeros, negocios entre distintos países, además de la calidad de conferencistas que expondrán temas de vanguardia.
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'Avícola Rioja', en Quel, inaugura tres naves de cría de pollos de engorde.La iniciativa empresarial de las hermanas Pérez ha contado con una ayuda del Gobierno regional de 240.000 euros
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Honduras empezará a exportar sus cuotas de carnes de res al mercado europeo a finales de este año, según las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
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Uruguay está colocando piernas ovinas en el Reino Unido a US$ 9.000 la tonelada, cuando el año pasado el récord de precios había sido US$ 7.000. El precio promedio de exportación por tonelada de carne ovina subió US$ 1.366 en un año.
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), informó que el país recibió el beneplácito por parte del gobierno de Israel para realizar visitas e inspecciones a las plantas de carne de res que cuenten con el certificado kosher, con el objetivo de iniciar exportaciones.
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El comienzo de 2011 ha significado la constatación de la buena marcha de las exportaciones de carne de aves brasileñas. Así, durante el pasado mes, desde este país sudamericano se exportaron 267.800 t de carne de pollo por un valor estimado en 504,8 millones de dólares.
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El consumo anual promedio de productos cárnicos en México se estima en siete millones de toneladas métricas, ocupando así el sexto lugar a nivel mundial. En cuanto al consumo per cápita, fue de 17,6, 15,9 y 29,4 Kg/persona en los casos de carne de vacuno, de cerdo y de pollo, respectivamente, según la información de la Asociación Nacional de Empacadoras Tipo Inspección Federal (ANETIF), recogida por El Sol de México.
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A lo largo del pasado mes de noviembre EE.UU. ha registrado la mayor cifra de carne exportada de los dos últimos años, según ha informado la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF por sus siglas en inglés).
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Los productores cárnicos canadienses han solicitado al gobierno de este país un plan de ayudas por un valor estimado en 20 millones de dólares para poder sufragar los costes de implementación de los planes para el control de la presencia de EEB.
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