Código Bidireccional, la nueva herramienta para ganar la confianza del consumidor

Código Bidireccional, la nueva herramienta para ganar la confianza del consumidor

Esta tecnología, que reemplaza a los códigos de barra, permite la identificación de productos incorporando gran cantidad de información en un mismo código, no solo referida a su producción sino también otros datos sobre la marca para captar el interés de los usuarios...

Leer más
Soluciones y tendencias en evaporadores para almacenes de congelados

Soluciones y tendencias en evaporadores para almacenes de congelados

Bajo costo de inversión y un elevado ahorro de energía es el principal objetivo para quienes trabajan con almacenes de congelados...

Leer más
Influenza Aviar: Argentina reabrió el comercio de productos frescos aviares con Uruguay

Influenza Aviar: Argentina reabrió el comercio de productos frescos aviares con Uruguay

En el marco de las renegociaciones comerciales para exportar productos avícolas, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) alcanzó con su par de Uruguay un nuevo acuerdo sanitario que le permite la reapertura del comercio de productos frescos aviares para enviar al país vecino...

Leer más
SENASA reglamentó un Plan de contingencia para peste porcina africana ante una eventual emergencia

SENASA reglamentó un Plan de contingencia para peste porcina africana ante una eventual emergencia

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), mediante su Resolución N° 275/2023 publicada en el Boletín Oficial, pone en vigencia las medidas sanitarias y acciones previstas a aplicarse ante una eventual confirmación de uno o más casos de Peste Porcina Africana (PPA) en cualquier parte del argentino, con el fin de contener y disminuir el impacto que tiene esta enfermedad en las poblaciones de cerdos domésticos, en la producción porcina y en la cadena agroalimentaria...

Leer más
Productos blend cárnico-vegetales ¿son lo que el consumidor busca?

Productos blend cárnico-vegetales ¿son lo que el consumidor busca?

Por: Mónica Andrea Mercogliano,* Alejandra Picallo,* Marcela Adriana Leal,** Trinidad Soteras...

Leer más
Nutrición de precisión, presente y futuro de la porcicultura

Nutrición de precisión, presente y futuro de la porcicultura

Con el apoyo de la tecnología los criadores de cerdos pueden planificar dietas específicas para cada etapa y las necesidades nutricionales de cada animal...

Leer más
Red Alimentaria abrió inscripción a la 7a Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina

Red Alimentaria abrió inscripción a la 7a Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina

La inscripción para participar de la Séptima Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina que organiza Red Alimentaria, ya se encuentra abierta...

Leer más
Jorge Grimberg es el nuevo presidente del IPCVA

Jorge Grimberg es el nuevo presidente del IPCVA

En el marco de la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que se realizó este 29 de marzo de 2023, las entidades agropecuarias eligieron por unanimidad a Jorge Grimberg, representante de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), como nuevo Presidente del Instituto...

Leer más
Ante el brote global de gripe aviar, ¿cuál es el rol de la vacunación animal?

Ante el brote global de gripe aviar, ¿cuál es el rol de la vacunación animal?

El mundo registra una cifra de casos sin precedentes y las infecciones en mamíferos alertan sobre un posible salto del virus a los humanos...

Leer más
Tendencias en procesos de fabricación de piensos es destaque en el programa técnico de AveSui 2023

Tendencias en procesos de fabricación de piensos es destaque en el programa técnico de AveSui 2023

Coordinado por Antonio Apércio Klein, el panel será realizado durante el 21º Seminario Técnico Científico en Avicultura y Porcinocultura El desempeño de las estructuras de fabricación de alimentos balanceados es un diferencial decisivo en las granjas...

Leer más
SENASA Perú autoriza a ALFA BIOL S.A.C. a realizar diagnósticos de Influenza Aviar en todo el país

SENASA Perú autoriza a ALFA BIOL S.A.C. a realizar diagnósticos de Influenza Aviar en todo el país

El laboratorio peruano ALFA BIOL S...

Leer más
10 tendencias de consumo para 2023

10 tendencias de consumo para 2023

Durante el último año, el costo y la relación calidad-precio se han vuelto más importantes para más de la mitad de los consumidores de alimentos y bebidas en todo el mundo...

Leer más