Con el foco en la problemática actual de brotes de Influenza Aviar en Argentina y otros países de Latinoamérica, el próximo 31 de marzo Red Alimentaria junto al Dr...
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Las tecnologías de la información y comunicación son herramientas que favorecen el rendimiento, la rentabilidad y la sostenibilidad del negocio...
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La empresa Mondilor, especializada en tecnología alimentaria para la fabricación de ingredientes funcionales con sede central en Singapur, se encuentra en la búsqueda de empresas que los representen en Argentina, Uruguay, Chile y Perú...
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La búsqueda por una mejor preservación de la carne y sus productos es una constante dentro de la industria alimentaria que, actualmente, se está volcando al uso de luz ultravioleta, ultrasonido, campos eléctricos pulsados o altas presiones hidrostáticas como alternativas para garantizar la inocuidad...
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El Senasa certificó la calidad de los productos que se enviaron al nuevo mercado desde el aeropuerto internacional de Ezeiza...
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Basada en el conocimiento de antecedentes, gestiona estrategias de alimentación a lo largo de toda la cadena de producción con el fin lograr mejores resultados de conversión...
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Las prácticas sustentables serán cruciales para determinar la elección de una marca u otra y, en este sentido, los envases aliados a causas relacionadas con el medio ambiente marcarán la diferencia...
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Coordinado por Antonio Apércio Klein, el panel será realizado durante el 21º Seminario Técnico Científico en Avicultura y Porcinocultura El desempeño de las estructuras de fabricación de alimentos balanceados es un diferencial decisivo en las granjas. Son n...
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La técnica de suplementación del ternero al pie de la madre permite mejorar la ganancia de peso, disminuir el estrés del ternero al destete y facilita el aprendizaje del uso de comederos...
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Cumpliendo con la rutina de tomar y analizar muestras de trozos de carne en las carcasas, es posible asegurar el control microbiológico que garantiza la seguridad alimentaria...
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Plataforma Puma, empresa de capitales argentinos que fue pionera en 2021 en el lanzamiento de un sistema para medir la huella de carbono de la agricultura, presentó en Expoagro 2023 un desarrollo para medir las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería...
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El tema central fue la necesidad de realizar acciones para promover la digitalización de toda la cadena alimentaria...
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