Especialistas exponen sobre la situación en Uruguay.Este martes y miércoles se llevarán a cabo conferencias y exposiciones de empresas vinculadas a los sectores porcinos y avícolas, en el marco de la Jornada de Cerdos y Aves.
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Los empresarios de la Región Centro, en misión comercial, ante el desafío de las prescripciones religiosas y sanitarias.El ritual religioso islámico que impera particularmente en este Tigre del sudeste asiático fue el eje central de la primera semana que involucró a los alimentos argentinos, los Gobiernos de las tres provincias, las autoridades sanitarias malayas e incluso a la Embajada argentina. Todos quieren convertir a este país en la puerta de ingreso a Asia, pero existen condicionantes que debieron ser abordados antes de viajar. Los polleros entrerrianos evaluarán la posibilidad de construir una planta común para el mercado musulmán.
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La Oncca publicará una convocatoria para repartir otro 10% del cupo de carnes que va a la UE sin aranceles y el mercado prevé férreos controles durante lo que resta del ejercicio.
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La faena, producción, consumo y exportación de carne vacuna volvieron a subir en septiembre. Se mantiene en niveles récord, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados.
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Desde el Centro de Excelencia en Tecnología Avanzada (Ceitec), ubicado en Porto Alegre, se está ultimando el sistema de trazabilidad para el ganado vacuno de Brasil. De hecho, el sistema está a punto de ser probado en la granja experimental de Santa Rita, ubicada en Minas Gerais.
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La charla se realizará el día 18 de noviembre en el marco de la feria FHC CHINA 2009, bajo el título el Consumo de Carnes en china y el impacto en América Latina.
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Las perspectivas para el año próximo en lo que refiere a la exportación de carne vacuna serán mejores que las de 2009.
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Los máximos referentes del sector del packaging mundial y latinoamericano hablan sobre la actualidad y las tendencias futuras del sector. El Ing. Keith Pearson, presidente de la World Packaging Organisation, el Lic. Jorge Acevedo, gerente general del Instituto Argentino del Envase y el Dr. Enrique Schcolnik, presidente del Instituto Argentino del Envase, brindaron datos fundamentales sobre el mercado del packaging y expusieron los criterios a evaluar y resultados vigentes.
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Este insecto produce en los bovinos transmisión de hemoparásitos, estrés, muerte, fertilidad reducida y por ende menor número de terneros y, finalmente, se necesita mayor tiempo para enviar un animal a faena. Por Beatriz D’Agostino*
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Se dieron a conocer los finalistas.El premio, que galardona a hombres y mujeres de campo que se destacan en su actividad por medio de la innovación y el esfuerzo sostenido, supera año a año su nivel de convocatoria. En esta edición se presentaron más de 200 casos.
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La crisis económica ha estancado la demanda de la industria del envase y embalaje y ha condicionado los resultados cuantitativos de los expositores de la pasada edición de Hispack, según se desprende de los estudios de opinión sobre el salón presentados a los miembros del Comité Organizador, en una reunión celebrada en Fira de Barcelona el pasado 26 de octubre. Pese a la coyuntura, el 72% de las empresas participantes se muestra satisfecho con su participación y destacan especialmente la calidad del visitante de Hispack.
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La empresa líder en producción de carnes, fiambres y embutidos frescos de cerdo continúa sentando precedente y es nuevamente galardonada entre los pares del sector. Esta vez, dentro del marco de la Vigésima Edición del Premio BBVA Banco Francés al Emprendedor Agropecuario, Cabaña Argentina resulto merecedora del Gran Premio, máxima distinción en este certamen, y asimismo del Primer Premio en la categoría Ingeniosidad Empresaria
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