A partir del alerta sanitaria dispuesto en diciembre de 2022 por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para prevenir el ingreso al país de la influenza aviar altamente patógena(IAAP), el organismo informó que aumentó significativamente el número de denuncias de sospechas de la enfermedad y la cantidad de análisis realizados a muestras tomadas a aves en el Laboratorio Nacional, todos ellos, hasta el momento, con resultados negativos.En di...
Leer más
La creciente demanda mecánica dentro de las instalaciones productoras de envases de vidrio, hace necesario el desarrollo de nuevos y más eficientes lubricantes especiales, que permitan mejorar los tiempos de producción así como también reducir desgaste y roturas de los elementos mecánicos que son componentes esenciales para el ciclo productivo.En es...
Leer más
AveSui, la Feria de la Industria Avícola y Porcina de América Latina, llega a su 22ª edición en 2023...
Leer más
El nuevo consumidor marca el camino de la innovación y la comunicación de los alimentos cárnicos del futuro...
Leer más
Con un mercado global que requiere cada vez mayor cantidad de proteínas de alto valor biológico provenientes de la carne vacuna y un sector cárnico capacitado para responder, la Argentina tiene un gran potencial de crecimiento, siempre que las medidas políticas, sanitarias y económicas mundiales se ordenen favorablemente...
Leer más
Mediante un caso práctico este artículo muestra cómo se aumentó la producción cárnica en Paraguay usando la raza de cruce terminal Azul Belga (o Belgian blue: BB) importada de Bélgica...
Leer más
La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) recibirá a sus visitantes en Georgia World Congress Center de Atlanta (Estados Unidos) del 24 al 26 de enero de 2023...
Leer más
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que recibió una comunicación oficial del Servicio Sanitario mexicano (SENASICA) notificando las condiciones bajo las cuales queda operativa la apertura del mercado a la carne bovina deshuesada y madurada de la Argentina.De es...
Leer más
Con el objetivo de fortalecer su compromiso de Trabajar juntos por un Planeta de Abundancia, Alltech Crop Science ha adquirido Ideagro, empresa con sede en Murcia, España...
Leer más
¿Qué es REDIGAN? La Red Digital Ganadera es una cadena que une los eslabones de los procesos productivos del sector pecuario en sus distintos módulos...
Leer más
La empresa CSB-System estará presente en la próxima Expocarnes y Lácteos de Monterrey, que se celebrará del 21 al 23 de febrero en MéxicoEn su stand 1006, los profesionales explicarán a los visitantes cómo el sistema neural de su Smart Meat Factory puede impulsar el crecimiento de su empresa mediante tecnologías digitales, aumentar la competitividad mediante procesos más inteligentes, movilizar los datos para tomar decisiones más rápidas, así como mejorar la resiliencia y capacidad de acción.Los producto...
Leer más
La exposición tendrá lugar en Atlanta durante los días 24 al 26 de enero de 2023METALQUIMIA, junto con su distribuidor exclusivo en USA NU-MEAT TECHNOLOGY, estará presente en la Feria IPPE 2023Visite el stand de NU-MEAT HALL C Stand C13843, donde le facilitarán información exhaustiva sobre sus propuestas en equipos y procesos para la elaboración de productos cárnicos cocidos, marinados, curados y snacks cárnicos, así como productos de proteína alternativa, con las más modernas tecnologías de procesamiento desarrolladas por METALQUIMIA...
Leer más