En humedales del Sur del Lago, Perijá, Los Llanos y en algunas regiones del oriente del país la cría de búfalos suena como negocio rentable para atender la demanda nacional. Existen planes para elevar la producción de esa especie.
Leer másRusia ha anunciado la reanudación de sus importaciones de carne de vacuno de la Unión Europea (UE), suspendidas hace nueve años por la epidemia de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
Leer másEl ministro federal de Alimentación, Agricultura y Protección al Consumidor de Alemania, Ilse Aigner, ha anunciado que el Instituto Max Rubner se va a ampliar con un centro de competencia internacional sobre la calidad de la carne. Así lo anunció el ministro durante el simposium Kulmbacher Woche.
Leer másEste reconocimiento oficial será otorgado por la Organización Mundial de Salud Animal (OEI) y le abrirá puertas internacionales a los productos cárnicos peruanos.
Leer másAsofrigo adelantó que hoy, varios representantes del sector cárnico se reunirán en la Comisión de Desarrollo Económico de la AN para tratar la problemática de las últimas semanas
Leer másAumentó la importación de carne de cerdo con respecto a 2009.La importación de pierna de cerdo proveniente de Estados Unidos se incrementó hasta un 54 por ciento en el primer cuatrimestre del año con respecto al 2009, lo que afecta a los porcicultores del país.
Leer másCon un ajuste en la variedad de pollos y en el esquema de alimentación avanza la propuesta productiva que lleva adelante la Cooperativa Avícola "El Triunfo", de San Vicente. "Este proyecto nació hace tres años y hace dos que estamos trabajando".
Leer másCon el envío de 300 toneladas de carne a Rusia se iniciaron las exportaciones del alimento mexicano bajo los estándares de calidad y sanidad exigidas por las autoridades de ese país, asentó Enrique Sánchez Cruz, director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
Leer másTécnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería y Alimentación de Guatemala (MAGA) inspeccionaron la planta empacadora C & D ubicada en Catacamas, Olancho con el objetivo de renovar la exportación de carne roja, cerradas hace un mes en ese mercado centroamericano.
Leer másLas reses de Brasil están oxigenando a la Asociación Venezolana de Frigoríficos y Mataderos Industriales (Asofrigo).
Leer másVietnam y Egipto firmaron el lunes un acuerdo de cooperación en materia de pesca y acuicultura que fortalecerá sus respectivos sectores.
Leer másLa venta de carne al exterior (incluyendo productos y subproductos de origen animal) aumentó en un 47% en los primeros cuatro meses del año, comparativamente con el mismo periodo del año anterior. Los ingresos al país por la exportación de carne llegaron al 30 de abril a US$ 295 millones.
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