La 13ª Exposición Internacional de Limpieza e Higiene Profesional, Expo Clean, se realizará del 28 al 30 de junio de 14 a 20 hs...
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Las altas temperaturas afectan negativamente a los cerdos de diferentes edades, por lo cual es importante conocer las estrategias existentes para minimizar su efecto sobre los animales...
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Con el objetivo de contribuir al fortalecimiento del estatus sanitario regional, el Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (Procisur), que reúne a institutos agrícolas de la región, conformó el Grupo de Trabajo en Salud Animal...
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Las soluciones basadas en la naturaleza y el concepto de biomímesis son estrategias innovadoras que permitirán lograr esos objetivos...
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Este artículo explica qué es la carne cultivada en laboratorio (también llamada carne cultivada o carne de origen celular), cómo se fabrica y las barreras que habrá que superar si alguna vez queremos encontrarla en los supermercados...
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Un repaso por la situación actual de la enfermedad de Gumboro, cómo detectarla de forma temprana, cómo se disemina y cómo controlarla correctamente...
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La formulación de las dietas de los animales debe tener en cuenta la incorporación de una alta densidad de nutrientes, para ello se recomienda el uso de enzimas y productos derivados de las plantas como aditivos nutricionales y terapéuticos...
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La Sexta Jornada de Integración de la Cadena Porcina “Desafiando los límites de la productividad”, que organiza Red Alimentaria, se realizará en formato virtual el próximo jueves 15 de junio...
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Los últimos datos surgidos del Monitor de Consumo de carnes que realiza, cada dos meses, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) revelan que el asado es la pasión que se encuentra al tope de la lista del placer emocional para los argentinos, por delante del mate, el fútbol y el dulce de leche...
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Tener en cuenta los indicadores y realizar una correcta supervisión de procedimientos, son las claves para garantizar el cumplimiento del concepto “Una salud, un bienestar”Por: Paola Papaleo, editora de la revista digital Solo Aves y Porcinos...
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Por Juan Manuel Garzón y Tobías Lucero, Fundación Mediterránea Este documento trata de dar respuesta a la siguiente pregunta, ¿el precio que pagan los consumidores en Argentina cuando compran carne bovina es alto o bajo en perspectiva comparada a los valores que se pueden encontrar en países de la región? Se trata de un interrogante relevante por razones varias: en primer lugar, por la situación de la economía argentina, que muestra una aceleración importante de su tasa de inflación y que tiene muy poco espacio como para soportar mayores ajustes de precios en productos importantes para el consumidor; segundo, por la política pública sectorial, que desde hace tiempo incluye diferentes intervenciones sobre el comercio exterior (derechos de exportación, cortes que no se pueden exportar, etc...
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La empresa nacional referente en el rubro avícola, que también desarrolla productos para los sectores porcino y bovino, cumple este año la mayoría de edad con la expectativa de seguir desarrollándose en el mercado local y de expandirse internacionalmente a través del desarrollo de productos de vanguardia y una atención personalizada...
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