Espacio Food & Service da la bienvenida a las empresas, proveedores, organismos públicos y profesionales de la industria alimentaria, los días 27, 28 y 29 de septiembre 2016
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El evento, que se realizará del 20 al 23 de septiembre en el Centro Costa Salguero, reúne en un sólo lugar los últimos avances y tendencias del procesamiento de alimentos
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Para lograrlo, en Palermo, el INTA y el Ministerio de Agroindustria proponen una tipificación que valore los animales con mayor peso de faena.
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Hace 25 años, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE (Cumbre de la Ganadería) abría sus puertas en Clermont-Ferrand (Francia), en el corazón de la mayor pradera europea, con un objetivo principal: valorizar las razas de carne del Macizo Central francés.
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Allan Savory brindará una Conferencia Magistral en el Próximo Congreso Mundial de la Carne WMC 2016.
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Disponible como aplicación para dispositivos móviles como tablets y smartphones con los sistemas operativos: iOS y Android.
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Buenos Aires se prepara para la 13º edición de la exposición internacional de tecnología alimentaria más importante de Sudamérica.
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Entre el 19 de septiembre y el 7 de octubre el IRTA organiza el XV Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos.
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La SPACE 2016 se desarrollará del 13 al 16 de septiembre, en el parque de exposiciones de Rennes, en Francia, y será de nuevo este año un evento mundial ineludible para las producciones animales (rama bovina leche y carne, avícola, porcina, caprina y ovina).
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La próxima semana parte el primer cargamento de carne premium paraguaya de la raza braford al mercado ecuatoriano, informó Jair Lima, presidente del Frigorífico Concepción, industria cárnica que desarrolla el proyecto de carne con marca con la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB).
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La enfermedad de Aujeszky es causada por un virus que afecta la producción porcina en casi todas las provincias de la Argentina.
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