Copa Airlines y la organización de OVUM 2024 llegaron a un acuerdo por el cual la compañía panameña será la aerolínea oficial del congreso y ofrecerá descuentos exclusivos a los participantes que quieran llegar volando por Copa a Uruguay.OVUM 2...
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Bajo el tema central “Con el compromiso de transferir conocimiento”, el pasado 26 de julio se realizó la Decimosexta Jornada Avícola Por y Para la Avicultura, organiza por Red Alimentaria y el Dr. Isid...
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La Inteligencia Artificial (IA) tiene el potencial para inducir cambios profundos, modificando y reformulando viejos modelos de negocio para dejar paso a nuevos esquemas que resignificarán las relaciones entre todos los actores del sector cárnico...
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Desde ingredientes, materias primas, tecnologías de procesos hasta maquinarias y equipos, los profesionales de la industria ofrecen una amplia gama de soluciones que presentamos en esta nota Casa TorresCasa Torres es una empresa argentina que nace en el año 1942 en el barrio de Mataderos de la ciudad de Buenos Aires, con el fin de proveer todo lo necesario para la industria...
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La 136º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional finalizó, luego de 11 jornadas, con la participación de más de 1500 expositores de animales y cabañeros, 421 expositores comerciales y más de 2000 animales...
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Los productos plant-based, la fermentación de precisión y la carne cultivada son las tecnologías foodtech que facilitarán la incorporación de las proteínas alternativas a nuestras dietas...
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El director de Bosques de la Subsecretaría de Ambiente, Octavio Pérez Pardo, participó en la provincia de Córdoba de un encuentro con autoridades donde se llevó a cabo la conformación oficial del Comité Técnico Provincial de Manejo de Bosques con Ganadería Integrada (MBGI)El funcionamiento del comité será clave para conservar los ecosistemas forestales, proteger la biodiversidad y asegurar el equilibrio ecológico, promoviendo prácticas sostenibles que beneficien a los productores locales y fomenten el desarrollo rural. Este organi...
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La aplicación de esta tecnología en las distintas etapas de la cadena cárnica permitirá una mejora en los procesos productivos así como en la calidad de la carne...
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La diferenciación en los productos cárnicos no es solo responsabilidad de un buen Packaging o un sabor sorprendente, sino que debe ser pensada como una innovación que atraviese toda la cadena productiva...
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Ahora se está dando una prioridad sin precedentes a abordar los problemas de salud humana relacionados con la dieta para mejorar lo que comemos y cómo lo hacemos y construir un futuro con una población sana y productiva...
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El sector de la refrigeración industrial tendrá una nueva jornada de capacitación el próximo 2 de agosto. Co...
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El principal punto de encuentro de la industria alimentaria y toda la cadena de valor, Tecno Fidta 2024 (Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes) será el escenario ideal para potenciar el sector con cuatro días de reunión, actualización y concreción de negocios entre los participante. La 16...
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