Avicultores y porcicultores pasaron un año con más dificultades e incertidumbres que certezas, que dejó actores en el camino. Según referentes de ambas actividades, 2019 sería similar para la industria avícola, aunque con alguna expectativa positiva respecto de las exportaciones. Y para los cerdos, el consumo interno y las exportaciones seguirán creciendo, aunque con escasa rentabilidad, mientras sigue preocupando otro incremento: el de las importaciones y su competencia desleal. Más allá de la coyuntura, ambos sectores tienen deberes pendientes para mejorar su productividad y eficiencia.
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Phibro Animal Health Corporation, empresa estadounidense de alcance global, presentó su producto MB-1 para combatir esta dolencia viral endémica aguda que no tiene tratamiento, ni puede ser erradicada. Tiene la ventaja de poder aplicarse innovo, en la planta de incubación.
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Ese volumen duplicaría las ventas externas actuales. Lo proyecta el Plan Estratégico presentado este jueves por un grupo de referentes de la cadena de ganados y carnes.
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A fines de octubre pasado, se realizó en Miami, Estados Unidos, el LPN Congress 2018, primera edición de este cónclave técnico organizado por el Grupo de Comunicación Avinews, que reunió a los más reconocidos especialistas en alimentación e instalaciones para aves de postura, incubación y recría de la región. Un reconocido especialista avícola analiza el perfil del evento que, en su opinión, superó las mejores expectativas.
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PORCINOS: IMPLICANCIA DE LOS DÍAS NO PRODUCTIVOS (DNP) EN LA CANTIDAD DE DESTETADOS POR MADRE POR AÑ
En las últimas décadas el porcino ha sufrido transformaciones, a través del mejoramiento genético y nutricional, y se ha transformado en una “máquina” de producción de carne.
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) trabaja junto al Estado desde hace años para lograr la reapertura de un mercado estratégico y de alto poder adquisitivo.
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Con motivo de la realización de Tecno Fidta, Ulma Packaging, brindó un agasajo a sus clientes, donde informó sobre las nuevas tendencias de envasado, respecto de los atributos de los nuevos equipos de los que expuso en la muestra y de otros desarrollos que ya fueron probados con éxito en otros países.
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El sector artesanal de la carne apuesta tanto por lo tradicional como por lo moderno. La mejor receta es una mezcla de competencia clara en carne y embutidos, experiencia técnica y nuevas ideas. Agudizar la mirada para enfocar el futuro y optimizar el presente – es la propuesta de IFFA en su próxima edición del 4 al 9 de mayo de 2019 en Fráncfort del Meno.
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LOS PROVEEDORES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ARGENTINA Y REGIONAL MOSTRARON SUS NOVEDADES, SU POTENCI
Una de las mayores exposiciones de tecnología alimentaria de la región reunió en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires a 160 empresarios y 10.305 visitantes profesionales. Durante 4 días, en septiembre pasado, la tecnología y el conocimiento fueron protagonistas.
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Se realizó en la Casa de Gobierno, y es la octava desde su inicio; se firmó un convenio que crea el Documento Único de Tránsito de animales en la Provincia de Buenos Aires.
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El objetivo del sistema formulado por técnicos del INTA es reducir costos y obtener más kilos de carne por hectárea, mejorando la rentabilidad.
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Será los días 29 y 30 de noviembre próximo, en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas, epicentro de una de las mayores zonas ganaderas ecuatorianas. Estará acompañado de una exposición de proveedores de la cadena de producción de cerdos.
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