Técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería y Alimentación de Guatemala (MAGA) inspeccionaron la planta empacadora C & D ubicada en Catacamas, Olancho con el objetivo de renovar la exportación de carne roja, cerradas hace un mes en ese mercado centroamericano.
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Las reses de Brasil están oxigenando a la Asociación Venezolana de Frigoríficos y Mataderos Industriales (Asofrigo).
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Vietnam y Egipto firmaron el lunes un acuerdo de cooperación en materia de pesca y acuicultura que fortalecerá sus respectivos sectores.
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La venta de carne al exterior (incluyendo productos y subproductos de origen animal) aumentó en un 47% en los primeros cuatro meses del año, comparativamente con el mismo periodo del año anterior. Los ingresos al país por la exportación de carne llegaron al 30 de abril a US$ 295 millones.
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Cumplimiento y compromiso mostraron los expendedores de carnes de Risaralda, con los avances en las adecuaciones locativas, mantenimiento de cadenas de frío y agua potable, entre otras exigencias sanitarias, que propenden por el expendio de carnes de calidad.
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Los españoles consumen 37 kilos de pescado procedente de la acuicultura andaluza por año. Se trata de un producto fundamental en la dieta mediterránea rico en ácidos omega 3 y 6 cuyo valor final se quiere incrementar con nuevas campañas de mercadotecnia.
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Los productos de carne termoprocesada elaborados en Paraguay constituyen una alternativa de exportación a Estados Unidos, aseguró una entidad privada que patrocina negociaciones para incrementar los envíos de este país al exterior.
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El gobierno surcoreano confirmó dos nuevos casos de aftosa en un predio de cerdos, y en uno ganadero bovino y caprino ubicado al oeste de Seúl.
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El plan tiene como finalidad la crianza de cerdos, la producción de alimentos procesados, la instalación de un matadero de beneficio, y la distribución y comercialización del producto.
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Recientemente Embrapa de Brasil estuvo haciendo un estudio sobre el estado de la producción ovina en Colombia. Los resultados todavía no se conocen.
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El titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Dardo Chiessa, consideró que existe un futuro promisorio para la ganadería, pero advirtió sobre complicaciones en la industria frigorífica.
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“Uruguay no pasará desapercibido en la Expo Shangai”, dijo el Presidente de INAC, Alfredo Fratti, y uno de los motivos es la presencia de un restaurante de 500 m2 donde se demostrarán los atributos de las carnes nacionales.
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