CUBA: INCREMENTA SU GANADO MENOR
Con larga experiencia, el especialista señaló que se trata de animales poco exigentes en la alimentación y el país tiene buenas condiciones naturales para su fomento.
Además, añadió, los criadores actuales son técnicos de la rama agropecuaria o personas instruidas en general, por lo que asimilan y aplican rápido los conocimientos.
Precisó que la ACPA y la Unidad de Ganado Menor de la delegación territorial del Ministerio de la Agricultura en la provincia de Granma ayudan a establecer fincas autónomas en la producción de alimentos para los animales.
Los criadores, muchos con tierras adquiridas en usufructo, trabajan muy fuerte por la protección del medio ambiente y la sustentabilidad de la inversión, lo cual exige sembrar pastos y forrajes resistentes a las variaciones del clima, explicó.
Verdecia informó que entre 2008 y 2009 la masa ovina de Granma creció en 21 mil cabezas y en 11 mil la caprina, la primera con predominio de la raza pelibuey, criolla muy resistente a la condiciones climáticas de la Isla.
Dijo que los criadores cubanos cruzan cabras de las razas anglo-nubia, toggenburg, boer, mancha, alpina y saanen con la criolla, para aumentar la capacidad reproductiva y las potencialidades de carne y leche.
La empresa pecuaria Manuel Fajardo, de Granma, tiene el único hato cubano de cabra criolla con calidad registrada por su valor genético, recordó.
Desde la antigüedad el hombre emplea ovinos y caprinos también como fuentes de abonos naturales, fibras y pieles.
Fuente: CubaVisionInternacional
TAGS:
Post Relacionados
En total, fue de 4.007 millones de libras, lo que supone una caída del 6,7% a precios corrientes sobre los 4.360 millones de libras de 2008. Sin embargo, la producción ganadera aumentó un 8,6% y alcanzó los 7.100 millones por la subida de precios.
La delegación integrante del Proyecto de Promoción de Exportaciones de Agroalimentos Argentinos (ProArgex) que asistió a la XXIIIº Salón Internacional del Club del Gourmet -realizado en Madrid, España, entre el 30 de marzo y el 2 de abril- obtuvo resultados auspiciosos pese a la recesión económica que sufre la Comunidad Europea.
La empresa estatal de Venezuela, Leander, produjo 541 toneladas de carnes rojas y pescado en su primer año. Así lo aseveró la presidenta de la empresa dependiente de la Corporación Venezolana Agraria (CVA), Maribel Zambrano, quien señaló que esta cantidad de carnes rojas y pescados la produjeron en el 2007.
El Frigorífico Mattievich ya se encuentra operando en las 2 plantas adquiridas recientemente a su coterráneo Friar, las cuales además le permitirán mejorar el proceso del bovino y aumentar su operación de producción de hamburguesas.