CUBA: INCREMENTA SU GANADO MENOR
Con larga experiencia, el especialista señaló que se trata de animales poco exigentes en la alimentación y el país tiene buenas condiciones naturales para su fomento.
Además, añadió, los criadores actuales son técnicos de la rama agropecuaria o personas instruidas en general, por lo que asimilan y aplican rápido los conocimientos.
Precisó que la ACPA y la Unidad de Ganado Menor de la delegación territorial del Ministerio de la Agricultura en la provincia de Granma ayudan a establecer fincas autónomas en la producción de alimentos para los animales.
Los criadores, muchos con tierras adquiridas en usufructo, trabajan muy fuerte por la protección del medio ambiente y la sustentabilidad de la inversión, lo cual exige sembrar pastos y forrajes resistentes a las variaciones del clima, explicó.
Verdecia informó que entre 2008 y 2009 la masa ovina de Granma creció en 21 mil cabezas y en 11 mil la caprina, la primera con predominio de la raza pelibuey, criolla muy resistente a la condiciones climáticas de la Isla.
Dijo que los criadores cubanos cruzan cabras de las razas anglo-nubia, toggenburg, boer, mancha, alpina y saanen con la criolla, para aumentar la capacidad reproductiva y las potencialidades de carne y leche.
La empresa pecuaria Manuel Fajardo, de Granma, tiene el único hato cubano de cabra criolla con calidad registrada por su valor genético, recordó.
Desde la antigüedad el hombre emplea ovinos y caprinos también como fuentes de abonos naturales, fibras y pieles.
Fuente: CubaVisionInternacional
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