Arrancó un nuevo año, con muchos elementos para el optimismo y algunas crispaciones en el ámbito ganadero.
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Un trabajo publicado recientemente por el organismo que preside Juan Manuel Campillo, destaca que la producción de porcinos en nuestro país cuenta con numerosas ventajas, como por ejemplo la amplia disponibilidad de soja y maíz para utilizar como alimento.
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La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) anunció hoy el inicio de las exportaciones de carne hacia Bolivia como parte de la apertura de nuevos mercados para este producto. El ministro de Agricultura y Ganadería, Jacobo Regalado, dijo que "esto es parte de la estrategia de fomento a las exportaciones que tiene la SAG".
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La elevada demanda internacional de carne ovina registrada en 2010 propició precios muy firmes para todos los exportadores de este producto. En particular para Uruguay, la destacada participación de Brasil determinó la obtención de precios récord, muy superiores incluso a los obtenidos en 2008.
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“Estos importantes y permanentes incrementos de la producción se sustentan en la preferencia de los peruanos por productos avícolas frescos, de excelente calidad y precios competitivos”, sostuvo la APA. En diciembre del 2010, además, se registró una cifra récord para el mercado, puesto que se destinó 46 millones 298 mil pollos para el consumo.
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La industria cárnica española ha comercializado en los mercados exteriores un total de 973.782 toneladas (898.049 toneladas de carnes y 75.733 toneladas de elaborados de todo tipo) durante los primeros nueve meses del año anterior, lo que supone un incremento del 2% respecto al mismo periodo de 2009, según datos de la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE).
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Del 26 al 28 de enero se llevará a cabo la Exposición Avícola Internacional y la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados en Atlanta. Durante la semana entera hay actividades y programas de interés para los avicultores.
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Un grupo brasilero compró el frigorífico PUL SA, que se encuentra en Melo, Cerro Largo, Uruguay.
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Las exportaciones peruanas de carne de cerdo registrarán un fuerte incremento en los próximos cuatros años, como consecuencia de la aplicación del Programa Sanitario Porcino a cargo del Servicio de Sanidad Agraria (Senasa), estimó la Asociación Peruana de Porcicultores (APP).
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En 2010 Nueva Zelanda ha exportado 362.407 t, una cifra un 2% superior a la registrada en 2009. Esta subida se debió al incremento del comercio con los países de la zona Asia-Pacífico (Japón, Corea del Sur y la zona de Oriente Medio), que ha venido a compensar la caída de las ventas en países con una gran demanda como EE.UU.
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Las ventas a Brasil no alcanzan la misma proporción que las de este país a Venezuela. Pero, al menos, durante 2010, se logró incrementar en 49% las exportaciones a la nación presidida ahora por Dilma Rousseff.
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Estamos trabajando en el aumento de las ofertas de maquinarias, equipamientos y servicios para el sector alimenticio.
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