Receta de cocina WOK DE CERDO AGRIDULCE Por Chef Lautaro Marche
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La historia de la gastronomía española en este último cuarto de siglo tiene como referente al Salón de Gourmets, excepcional testigo de la evolución que ha experimentado el sector en los últimos 25 años.
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SOLO AVES & PORCINOS EDICION 30: EMPRESA/ CABAÑA ARGENTINA / IMPLEMENTA EL SISTEMA SAP PARA UNA MEJO
La firma líder en producción de cortes, fiambres y embutidos frescos de cerdo, apuesta al desarrollo de su sistema de aplicación de gestión. Por ello, con una inversión de U$400.000 adquirió SAP, una herramienta de organización interna que le permite abarcar todos los aspectos de la administración empresarial en un régimen integrado.
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Canadá y México demandaron a EU ante la Organización Mundial del Comercio en el 2009, diciendo que las reglas estadounidenses de Etiqueta de País de Origen dañaban el intercambio entre los socios del TLCAN.
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El presidente José Mujica destacó los avances realizados en el sector ganadero, mientras que el ministro calificó a la carne como "el petróleo" de Uruguay.
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El gobierno brasileño recibió con asombro la decisión rusa de suspender las importaciones de carne proveniente de los estados de Paraná, Mato Grosso y Rio Grande do Sul, señaló el Ministerio de Agricultura.
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La carne figura como el principal rubro uruguayo de exportación con unos 520 millones de dólares de colocaciones en los mercados tras computarse el primer cuatrimestre del año, informó el Instituto Uruguay XXI.
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La Federación de Ganaderos del Beni y Pando (Fegabeni), advirtió que este año el mercado nacional enfrentará una reducción de por lo menos diez millones de kilos de carne a partir del mes de octubre debido a eventos climatológicos, por lo que pidió a la población tomar los recaudos necesarios.
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Alegan que ya hay una planta que cumple requisitos para enviar pollo a EUA.
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En un encuentro informal, los ministros de Agricultura de los Veintisiete discutieron cómo ayudar a las exportaciones de carne a mejorar su posicionamiento en el mercado mundial, ante la creciente competencia de terceros países no sometidos a una regulación tan estricta y con costes de producción inferiores.
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El gobierno de la Provincia de Entre Ríos, participa de la misión técnico comercial que encabeza la presidenta Cristina Fernández por Europa y en ese marco se concretaron gestiones para la exportación de citrus entrerriano a los 27 países de la Unión Europea; También se avanzó en acuerdos para vender carne a países árabes.
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Hacia 2020 suministrará anualmente al mercado mundial hasta 600 mil toneladas de producción, declaró la ministra rusa de Agricultura, Elena Skrynnik, en el foro de trabajo de la Unión Aduanera conformada por Rusia, Bielorrusia y Kazajstán.
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