Estamos comprometidos con las necesidades del mercado agropecuario y agroindustrial ofreciendo un servicio de Inspección y Certificación al sector agroindustrial, basado en nuestra experiencia y compromiso con la calidad. Contamos con un equipo de trabajo integrado por profesionales y especialistas altamente calificados.
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Del 4 al 6 de octubre próximo en Clermont-Ferrand, Francia, se realizará la 26ª edición de la muestra Sommet De L’Élevage, este clásico de la ganadería europea y mundial, que reúne lo más avanzado de la genética y producción ganadera francesa, con proyección internacional.
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Como especialista en soluciones de software específicas del sector cárnico para el control, la gestión operativa y estratégica de la empresa, CSB-System presenta su portafolio de productos en la primera edición de laFeria Meat Attraction.
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El Centro de Agroalimentos fue reconocido por su desarrollo sobre “Bioactivos en mermeladas”, en la categoría “investigación”; mientras que el Centro Lácteos, sede Rafaela, recibió el mismo reconocimiento en la categoría “Educación nutricional”, por sus Jornadas de Alimentación Saludable.
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Con el fin de estandarizar procesos y unificar criterios de inspección veterinaria, profesionales del Senasa capacitaron a sus pares provinciales sobre normativas y procedimientos de fiscalización que se llevan a cabo a la hora de controlar la faena.
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Celebramos estos 20 años de AmeriCarne en medio de los profundos y permanentes cambios y desafíos, que las nuevas tecnologías y las redes sociales plantean a la comunicación, en el tratamiento y distribución de contenidos técnicos, comerciales y periodísticos.
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Lo aseguró el director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, Jorge Dal Bianco en el encuentro de La Mesa de la Carne. Funcionarios del Organismo y representantes de las cámaras industriales, que conforman esta Mesa, analizaron el funcionamiento del sector y la incorporación de tecnología para avanzar en la modernización de la cadena.
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Desde el 1º de junio de 2018, Israel exigirá que los frigoríficos del mundo que le vendan cortes bovinos usen el cajón de volteo. Los países del Mercosur -proveedores de más del 80% de la carne vacuna que importa ese país- se están adaptando a las nuevas directrices. Argentina, con observaciones, aprobó una reciente auditoría. Uruguay y Paraguay comenzaron la adaptación de sus plantas. Brasil aún no comenzó a modificar las suyas.
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El futuro de Latinoamérica está en los alimentos. Del 8 al 10 de noviembre, la Argentina será el epicentro donde se reunirá la oferta y la demanda mundial. ¿Cómo se prepara la primera exposición de nivel internacional y por qué el tema resulta clave para el país?
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Esta gira se desarrollará del 30 de Septiembre al 9 de Octubre de 2017en el Marco de la Feria Internacional Sommet De L’elevage – Cumbre De La Ganaderia en Clermont Ferrand-Francia
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En AmeriCarne de septiembre, explicamos cuáles son las nuevas normas que Israel exigirá, desde 2018, a los frigoríficos que exporten carne vacuna Kosher, basadas en el uso del cajón de volteo. Los países del Mercosur -proveedores de más del 80% de la carne vacuna que importa ese país- se están adaptando a las nuevas directrices. Cuál es la situación en Argentina, que tuvo una reciente auditoría, Uruguay, Paraguay y Brasil.
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El SPACE 2017 se celebrará del 12 al 15 de septiembre, en el Parque de Exposiciones de Rennes.
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