Marel presentará sistemas y software para el procesamiento primario, secundario y de productos elaborados desde el 8 al 10 de Agosto en la exhibición nr. 13 de TecnoCarne 2017 en San Pablo, Brasil.
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En su 12ª edición a realizarse los días 24 y 25 de agosto próximo en el INTA Marcos Juárez, FERICERDO volverá a otorgar espacio destacado al encuentro entre productores para debatir la situación del sector y presentar experiencias destacadas en la empresa familiar y emprendimientos asociativos. Se trata del 4º panel de productores, atractivo especial para “sacar la foto” de la actualidad en el rubro porcino.
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Una delegación de la AQSIQ auditó establecimientos en las provincias de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, y visitó el Laboratorio Nacional de Referencia del Senasa.
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A partir de la reglamentación del decreto 444/2017 del 23 de junio y la resolución 2017-158-APN-MA, publicada hoy, el Ministerio de Agroindustria, a cargo de Ricardo Buryaile, será la nueva autoridad de aplicación de las cuotas de exportación cárnicas y los ROEs, al tiempo que tendrá la facultad de dictar el marco normativo para la distribución y asignación de la Cuota Hilton.
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La conservación natural de los alimentos mediante el uso de cultivos alimentarios microbianos extiende la vida útil, prevenir el deterioro y mejorar su seguridad e inocuidad.
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Del 18 De Septiembre Al 6 De Octubre De 2017 El Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos es un curso consolidado en el sector, centrado en la modernización e industrialización de la industria cárnica.
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3, 4 y 5 de Agosto (Sábado 5, Jornada demostrativa en Campo
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Las exportaciones crecieron en mayo casi un 40% con respecto al mes anterior y también en comparación con mismo período de 2016. China volvió a ser la “locomotora” del negocio, con más de 30 mil toneladas en los primeros cinco meses del año.
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GS1 Argentina en conjunto con otras entidades y empresas del sector están trabajando en el GRUPO AVÍCOLA para garantizar la legalidad y la sanidad de los productos de la industria Frigorífica Avícola utilizando tecnologías y estándares para la Identificación y Trazabilidad.
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Organizado por CAENA, se realizará en el complejo Parque Norte de la Ciudad de Buenos Aires. El programa incluye conferencias técnicas sobre diferentes especies. Se presentarán trabajos de investigación. Empresas del sector acompañan su realización.
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La norma incorpora la gestión del riesgo en los sistemas de gestión de calidad (SGS), cuya adopción se considera estratégica para una organización.
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Con una mirada interministerial y en conjunto con el sector privado, este seminario busca actualizar para la industria de la alimentación la incorporación de nuevas categorías de alimentos irradiados en el Código Alimentario Argentino.
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