En Solo Aves & Porcinos (SAP) 68 de octubre, concluimos en que más allá de los temores que expresan distintos actores de la cadena de valor de la producción porcina, ante las importaciones y el anuncio de la apertura del mercado argentino a los cortes estadounidenses, la actividad sigue adelante apostando al crecimiento de la actividad que, al decir de los propios protagonistas “no tiene techo”.
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El Centro de Investigación y Tecnología Industrial de Carnes tiene el agrado de invitarlo a la jornada de Irradiación de Alimentos y sus aplicaciones a productos cárnicos.
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MAREL POULTRY PRESENTÓ SOLUCIONES INNOVADORAS DE PROCESAMIENTO AVÍCOLA PARA EL MERCADO LATINOAMERICA
Fue durante el XXV° Congreso Latinoamericano de Avicultura (CLAA), realizado en Guadalajara, México, organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), a fines de septiembre pasado.
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“El SOMMET DE L’ELEVAGE (CUMBRE DE LA GANADERÍA) firma una edición 2017 excepcional en todos los niveles. Con 93.000 visitantes profesionales, el SOMMET afianza su posicionamiento en el sector de los grandes salones, ineludible a nivel europeo y que dispone de una resonancia cada vez más fuerte a nivel mundial” celebra Jacques Chazalet, Presidente del SOMMET DE L’ELEVAGE.
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Del 26 al 29 de Septiembre se llevó el XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura en Guadalajara México, dónde Ceva participó como Sponsor Platino.
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Se llevó a cabo el 19 de Septiembre el Seminario de Reproductoras de Ceva Salud Animal en las instalaciones del Hotel Howard Johnson de Luján. MV Martín Díaz, Director de la Unidad de Negocios Avícola, fue el encargado de dar inicio a la jornada de capacitación.
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Se trata de la edición 26ta de la Sommet de L’ Élevage y se desarrolla en Francia, a 400 km al sur de París.
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El primer día de la feria más importante de la UE mostró un buen precio para el “rump and loin” enfriado aunque “muy finito”, según calificaron los exportadores. La vaca a China sigue firme y la Cuota 481 es una buena alterativa si se tiene ajustado el proceso productivo para evitar el efecto “Puerta 12” de las últimas semanas. Aunque lentamente y aún con pocos novillos, las exportaciones se siguen recomponiendo.
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SOMMET DE L?LEVAGE Clermont-Ferrand / France
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Carnicasoft, exclusivo para frigoríficos vacunos y porcinos ciclo 1, despostaderos, fabrica de chacinados y cadena de carnicerías.
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INOFOOD® 2017 este 23 y 24 octubre en CasaPiedra, Santiago de Chile. Un encuentro de primer nivel que se realiza en Chile cada dos años, dedicado a la Inocuidad, Calidad Alimentaria, sus tendencias y tecnologías relacionadas. 50 conferencistas en 13 sesiones con reconocidos expertos internacionales.
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Este clásico de la ganadería vacuna argentina atraviesa una etapa de franca recuperación. A punto de cumplir 200 años en el país, la inminente apertura de sus registros de pedigree le permitirá aumentar el número de ejemplares a este estirpe, altamente reconocido por la calidad de sus rodeos y sus carnes.
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